SPENATSOPPA / SPINACH SOUP

P1610248

Här kommer mitt recept på spenatsoppa. Om ni vill ha det lite nyttigare så byt ut mjölken mot vatten och använd bara 1 dl grädde! Here’s my recipe on spinach soup. For  a healthier one replace the milk with water and just use 1 dl of cream.

RECEPT:
1 gul lök / 1 onion
500 g fryst grovhackad spenat / 500 g frozen spinach
6 dl mjölk / 6 dl milk
5 dl vatten / 5 dl water
2 dl grädde / 2 dl cream
3 grönsaksbuljonger / 3 vegetable broth (?)
Salt & Peppar/ Salt & Pepper

Servera med ägghalvor. Jag brukar äta 3-4 ägg tillsammans med soppan. Serve with eggs. I usually eat 3-4 eggs.

 

9 reaktioner på “SPENATSOPPA / SPINACH SOUP”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LATEST FROM BRING SPORTSWEAR