Visar arkiv från november 2016

RECEPT – TACOGRATÄNG

tacogratang

Tacogratäng kan vara det godaste och enklaste som finns! I måndags gjorde jag tacogratäng på resterna från tacosen i helgen =) Här kommer ett recept om ni vill äta något annat än klassisk tacos på tacofredag imorgon haha. Jag gjorde det på:

ca 500 g stekt tacofärs (går jättebra med quorn också)
1/2 paket körsbärstomater
200 g Philadelphia
1 dl creme freiche
Grönsaker (jag tog blandningen av det som var kvar = majs, gurka, paprika)
1-2 dl ost

Lägg tacofärsen i botten, fördela grönsaker + körsbärstomater jämt. Blanda philadelphia, creme freiche och ost i en bunke och smeta över jämt. Sätt in i ugnen på 225 grader i typ 15-20 min. Det blev så himla gott! Servera med nachos, guacamole och tacosås. Mums!

tacogratang-2

ATT LÄRA SIG CHINS – ÖVNING

lara-sig-chins-2
lara-sig-chins
lara-sig-chins-3

Om man har svårt att klara chins är det här favoriten! Jag använder den flitigt i mina ryggpass =) Jag lyckades ta mig till gymmet idag som bestämt. Haha, förut var det konstigt när jag inte gick dit och nu är jag så glad att jag lyckas ta mig. Jaja, bara att nöta in vanan nu. Tre pass i veckan känns perfekt för mig och mitt liv i alla fall.

Jag delar upp kroppen lite annorlunda än innan. I måndags blev det ben & baksida axlar. Idag blev det mage och rygg. Behövdes inför imorgon – ska sitta med bokföring och siffror hela dagen tillsammans med Emming. Vi ska efter det käka middag med nästan hela Bring Sportswear-styrkan hos Axel. Mys! I alla fall så såg dagens pass ut såhär:

If you find it difficult to do chins, this is my favorite! I use it extensively in my back workout =) I managed to get to the gym today as I’ve decided. Haha, before it was strange when I didn’t go there and now I’m so glad that I manage to even get there. Well, I just have to make it a habit now. Three sessions a week feels perfect for me and my life.

I split the muscles a little differently than before. On Monday, I did legs and back of the shoulders. Today it was abs and back. I needed it for tomorrow – I will work with the accounting and numbers all day long with Emming. We’re going to a dinner with almost the entire Bring sportswear team afterwards at Axels place. Cozy! Anyway this is how my workout looked like:

Back
10 x 4 ”chins” (on the pic)
10 x 4 row
10 x 4 lateral pull-downs
Abs
10 x 4 crunches
10 x 4 hanging leg raises

NEW GREENS

snittblommor-2
snittblommor-3
snittblommor-4
snittblommor

Obsessar lite över snittblommor och blommor just nu.. Här är några av mina gröna kompisar. Min lägenhet är fylld av eucalyptus-blommor och kvistar, monstera & fikusar haha! =) Mina fönster börjar bli fina också. Ska visa sen när jag bestämt vilka blommor som ska stå vars. Har fortfarande inte fått upp tavlorna och en list saknas i köket, har liksom tappat bort en hel list?! Haha!!!! Orkar inte med mig själv.. Nu måste jag åka och köpa en ny i helgen. Efter det är lägenheten så gott som klar. Yey! Suget efter att fixa en lägenhet börjar även komma tillbaka, haha vafan! Jag är verkligen sämst på att ta det lugnt och bara njuta av saker som är klara.

Nu är det dags att spela in ett klipp, gå genom samples, gå genom typ en miljard mail och plocka undan lite här hemma. Har alltid så sjukt långa to-do lists under dagen att jag gärna vill skippa att äta för att bli mer effektiv, så har bestämda mattider när jag MÅSTE äta för att jag ändå aldrig kommer bli klar. Idag ska jag i alla fall också träna, har bokat in en träningsdejt så att jag inte kan skippa det heller. Jag MÅSTE boka in saker för att det ska bli av, annars så sitter jag här och jobbar tills jag ruttnar haha! Om ni är lite sega i kroppen och knoppen rekommenderar jag varmt att boka in dejter på gymmet med era hurtiga kompisar. Jag ska utnyttja dom till max nu hehe!

Obsessing over flowers right now.. Here are some of my green friends. My apartment is filled with eucalyptus flowers and twigs, monstera & ficus haha! =) My window is getting done too. I’ll show u when I decided what flowers should stay where. Soon, the apartment is as good as done. Yey! The urge to fix an apartment starts to come back, ha ha what the hell! I’m really the worst at taking it easy and just enjoy things that are done.

Now it’s time to make a youtube video, go through the samples, go through the billions of mails and cleaning a little here at home. I always got such long to-do lists in the day that I would like to skip eating in order to become more efficient, so I have certain mealtimes when I have to eat because I will never be finished either way. Today I will also hit the gym,  I booked a workout date so that I can skip it either. I have to schedule things, otherwise I sit here and work until I rot haha! If you are a little slow in body and mind, I heartily recommend you to book dates at the gym with your workout mates. I use them a lot now hehe!

RECEPT – SALTKARAMELLKAKA (brutalt enkelt och god)

recept-saltkaramellkaka-3

Saltkaramellkaka SOM är det enklaste receptet och den GODASTE desserten jag vet. Bakade den igår, ska äta  den ikväll hehe. Ni ville ju ha mer recept, här kommer ett lite onyttigare 😉 Kan inte göra den för ofta för får typ diabetes haha men asså, om ni vill unna er något riktigt jävla gott så testa detta! Den övre bilden är från förra gången jag gjorde, hade glömt flingsalt haha. Det är typ viktigaste! Alla som smakat denna dör så bjud era kompisar.

Du behöver: 
1/2 pkt Digestive
60 g smält smör / 60 g melted butter
1 burk karamelliserad mjölk / 1 can caramelized milk
400 g marabou salta mandlar /  400 g chocolate (I used salt almonds)
1 1/2 dl grädde / 1 1/2 dl cream
Flingsalt / Salt flakes

Smula digestive och blanda med smör. Bred ut i en form. Ställ  i frysen 10-15 min. Häll över den karamelliserade mjölken och fördela med en slickepott. Lägg in i frysen medan du kokar upp grädden, tar bort den direkt från plattan och bryter ner chokladen. Rör om tills chokladen är helt smält. Ta ut kakan och fördela chokladen. Stoppa in i kylen i ca 4 timmar (helst över natten, blir godast då) innan den är redo att ätas.

Crumble the digestive and mix with the butter. Put it in a tin(?). Put it in the freezer for 10-15 min. Pour the condensed milk over it. Put it back in the freezer while you cook the cream, remove from the stove and add the chocolate. Stir until the chocolate is all melt and pour it over the cake. Put it in the fridge for 4 hours (or even better, over night) before serving.

recept-saltkaramellkaka-4
recept-saltkaramellkaka-5

Weekly session – 1! 

Sorry for the extremely bad pictures hehe <3 I blame it on the 110% focus! 

Det här är alltså printscreens från min mobil, tror det är dom sämsta bilderna hittills? Rekord i att vara o-bloggig! MEN ville lägga ut nåt från passet ändå så, hoppas ni kan ha överseende hehe. Igår har jag nämligen tagit i, mycket! Tränade med Anders och vi körde först stabilitetsövningar (höften, får snart bli bra hoppas jag efter 1.5 år av kaos), sedan körde vi lite tyngdlyftning, vi körde powercleans och supersettade det med spänsthopp på en box. Efter det blev det bockböj som på bilden, eftersom jag inte kan gå under 90 grader pga min höft så körde vi toucha bänken. Kul övning och variation! Skönt att få köra med lite vikt igen. Avslutade passet med baksida axlar (”omvända flyes” med vikter + med gummiband).

Det är svårt att förklara våra pass eftersom det är övningar jag inte brukar köra oftast, och inte samma upplägg. Men hoppas ni kan få lite inspo ändå 🙂 Det var i alla fall SJUKT roligt pass och jag är så jävla glad och peppad! Nästa pass blir imorgon. Har ni tränat nåt/ska ni? <3

This is print screens from my mobile, I think it’s the worst pictures so far? Records in being a bad blogger! But I wanted to put out something from the session anyway so, I hope you can overlook this hehe. Yesterday I had to lift, finally! I worked out with Anders and we first did stability exercises (for my hip, will soon be good, I hope after 1.5 years of chaos), then we did a little weightlifting, we did powercleans and super set it with jumps on a box. After that there was squats with a bench as on the picture, because I can not go below 90 degrees because of my hip I did it and touched the bench instead. Fun exercise and nice variety! Also nice to do it with some weight again.We  ended the workout with back of shoulders ( ”reverse flyes” with weights + with a rubber band).

It is difficult to explain our workouts because there are exercises I usually do not do, and not the same approach. But I hope you can get some inspo anyway 🙂 It was in any case SO fun to workout and I’m so damn happy and motivated! The next workout for me will be tomorrow. Have you been doing any workouts / will you? <3

LATEST FROM BRING SPORTSWEAR