Visar arkiv från oktober 2017

INGEFÄRASHOTS MED CITRON

Hej fina ni! Igår bestämde jag mig för att göra egna ingefärashots för att boosta immunförsvaret 🙂 Känner mig alltid så fräsch efter en sån shot, men det är inget jag köper varje dag så därför tänkte jag göra det själv, och det blev ju jättebra plus typ 1 miljard gånger billigare än att köpa.

Jag tog en stor bit ingefära (ca 200g),
drygt 1 liter vatten,
två citroner,
två tsk gurkmeja och

två msk honung. 

Och sen gjorde jag såhär: Rev ingefäran med skal och la i vattnet, hade på plattan på 4 (vattnet ska inte koka eller komma över 60 grader) och lät det stå i typ 1 timme. Sen hällde jag vattnet genom en sil och silade bort bitarna av ingefära och sedan tillsatte jag honung. Efter det väntade jag tills vattnet svalnat och pressade ner citron + tillsatte gurkmejan. Ställde in i kylen direkt och började dagen med en shot! Alla ingredienser har en positiv effekt på hälsan och ett perfekt sätt att hålla immunförsvaret redo.

Hello, you guys! Yesterday I decided to make my own ginger shots to boost the immune system 🙂 Feel so fresh after such a shot, but it’s not something I buy every day so I thought I’d do it myself and it was great plus like 1 billion times cheaper than buying.

I took a large piece of ginger (about 200g),
just over 1 liter of water,
two lemons,
two teaspoon turmeric and
two tablespoons honey.

And then I did this: Reefed the ginger without peeling it, into the water, put on stove on 4 (the water should not boil or exceed 60 degrees) and let it stand for 1 hour. Then I poured the water through a sieve and removed the pieces of ginger and then I added honey. After that I waited until the water cooled and squeezed down lemon + added the turmeric. I put it into the fridge right away and started the day with a shot! All ingredients have a positive effect on health and a perfect way to keep the immune system ready.

FRIYAY 

Dagen i bilder, typ 😉 Bilden på mig är från när jag spelade in min haul för Na-kd! Jag såg ut som sju svåra år idag så fotade bara mina fina munkar haha. Idag har jag gått ärenden, fotat recept och samarbete sedan lite annat jobb. Nu är det snart helg och vi ska dra till min killes brorsa för att kolla på Orioniderna (om det inte blir för sent), det är 20 stjärnfall i minuten. Så häftigt! Det var faktiskt Facebook som påminde mig om det, så tackar 🙂 Ska ta med oss munkarna dit också, har faktiskt bara tagit en eftersom jag behövde den till en bild.

Nu ska jag borsta genom håret, sminka ögonbrynen och fixa lite hemma. Har städat igår och idag så att det skulle vara rent och fint i helgen, har också rensat min garderob i veckan. Så skön känsla nu =) Helgen startar perfekt! Puss

The day in pictures, kind of 😉 The picture of me is from when I recorded my haul for Na-kd! I looked like shit today, so I only took a pic of my nice donuts haha. Today I have done some things on my to-do list, photographed recipes and a collaboration plus some other work. Now it’s weekend and we’ll go to my boyfriends brother to check out the Orionids (if it’s not too late), it’s 20 star falls a minute. So cool! It was actually Facebook that reminded me of it, so thank you FB 🙂 I will bring the donuts there too, actually have just taken one because I needed it for a picture.

Now I’ll brush my hair, make my eyebrows and get a little done at home. I have been cleaning yesterday and today so that it would be clean and nice this weekend, I have also cleaned my wardrobe this week. Such a nice feeling now =) The weekend starts perfectly! Kiss

MY <3

Hej babes! Hur fin är inte den här bilden, jag och mina två pojkar <3 Loki syns dock knappt haha, han är svår att se i höstskogen. Det var så mysigt att åka upp. Så glad att vi varit i Umeå fyra gånger i år, och vi ska även åka upp i mellandagarna. Är så taggad på jul, förra året julpyntade vi så fint och sedan kollade vi på julkalendern ihop varje morgon. Det kommer bli tradition 🙂 Och i år ska vi köpa julgran 1 dec, så vi hinner njuta av den länge. December är verkligen den enda månaden jag gillar under vintern, så jag ska maxa den. Vi kommer nog fira jul hemma hos oss, och jag älskar ju att fixa och hålla på i köket så jag har redan börjat spara massa julrecept haha! Varning för jultema här fr o m 1 dec. Hoppas att ni också är peppade på jul 😀

Idag tog jag en ofrivillig sovmorgon och stängde av larmet, men min kropp var så himla trött så jag antar att det kanske var bra! Den här årstiden är det extra viktigt med sömn. Jag sover nästan alltid minst 8 h, och det är nog därför jag sällan åker på förkylningar (även om jag har en liggande som vill komma fram nu). Men sömn är verkligen viktigt. Jag dricker koffein kanske en dag i veckan, för annars har jag svårt att varva ner och somna i tid! Förut drack jag mycket energidrycker och sov mycket mindre, jag känner stor skillnad i min kropp nu.

Hi babes! How nice is not this picture, me and my two boys <3 Loki, however, is hard to spot haha, he is hard to see in the autumn forest. It was so cozy to go up. So glad we have been to Umeå four times this year, and we will also go there after xmas. I am so fond of Christmas, last year, we decorated Christmas so well and then we watched the Christmas calendar together every morning. It will be tradition 🙂 And this year we will buy the Christmas tree 1 Dec, so we will enjoy it for a long time. December is really the only month I like during winter, so I’ll maximize it. We will probably celebrate Christmas at our house, and I love to cook and do things in the kitchen so I have already started saving a lot of Christmas recipes haha! Warning for Christmas theme here from 1 Dec. Hope you are also are excited about Christmas 😀

Today I took an involuntary sleep morning and shut down the alarm, but my body was so bad tired so I suppose it might be good! This season is extra important with sleep. I almost sleep for at least 8 hours each night, and that’s probably because I rarely catch colds (even though I have one that wants to come out now). But sleep is really important. I drink caffeine maybe one day a week, because otherwise I have a hard time to sleep and fall asleep on time! Before I drank a lot of energy drinks and slept much less, I feel a big difference in my body now.

RECEPT – MOROTSOPPA

Hej fina! Här kommer ett så gott recept på morotssoppa som jag gjorde häromdagen. Perfekt höstsoppa med lite sting i 🙂

Du behöver: 
Ca 1 kg morötter
1 lök

2 vitlöksklyftor
1 röd chili 
2 hönsbuljong
1 dl vispgrädde
12 dl vatten
Färsk timjan
Salt & Peppar 

Gör såhär: Hacka lök, vitlök och chili (glöm inte att kärna ur innan) och fräs. Skala och skiva morötterna och stek upp. Tillsätt vatten, buljong och kryddor. Koka upp ca 15 minuter eller tills moroten mjuknat. Tillsätt grädde och mixa soppan. Servera med ett gott bröd!

Hello babes! Here’s a good recipe for carrot soup like I did the other day. Perfect autumn soup with a little stitch in 🙂

You need:
About 1 kg of carrots
2 garlic cloves
1 red chili
1 onion

2 chicken broth
1 dl cream
12 dl of water
Fresh thyme
Salt & Pepper

Do the following: Chop onion, garlic and chilli (do not forget to cut it out before) and fry it. Peel and chop the carrots and fry. Add water, broth and spices. Boil for about 15 minutes or until the carrot has softened. Add the cream and mix the soup. Serve with a good bread!

A TUESDAY LUNCH

Hej fina ni! Det här vart dagens lunch för mig. Äter sallad typ två gånger per år som en måltid, och idag var jag sugen så man får passa på då haha. Jag tog bladspenat, svenska päron, körsbärstomater, buffelmozarella och avslutade med lite granatäppelsirap över och salladskrydda. MUMS! Det blev seriöst svingott. Åt även mackor till med ost och smör på haha, annars hade jag blivit hungrig efter typ 5 min. Åt en sen lunch men är redan hungrig dock, nackdelen med att äta lätt för mig.

Ikväll ska jag laga min potatis och purjolökssoppa (recept HÄR) och värma upp resterna från gårdagens morotssoppa. Bjöd över Vickan & Erik, så mysigt. Ska köpa lite gott bröd och pålägg till. Brukar äta lite matigare mackor till, med keso och andra pålägg för att bli mätt. Soppa är en av mina favoriter att äta, och bröd älskar jag. Dröm!

Hello, you guys! This was today’s lunch for me. I have salad like twice a year as a meal, and today I wanted it so I made one haha. I took leaf spinach, Swedish pears, cherry tomatoes, buffalo mozzarella and finished with some pomegranate syrup and salad seasons. YUM! It became seriously delicious I also had sandwiches with cheese and butter on haha, otherwise I would have been hungry after like 5 min. Had a late lunch but I’m already hungry though, the downside of eating light food for me.

Tonight I will cook my potato and leek soup (recipe HERE) and heat the leftovers from yesterday’s carrot soup. Invited Vickan & Erik too, so cozy. Should buy some good bread to it. I usually eat a little more ”foodish” sandwiches, with keso and other toppings to be full. Soup is one of my favorite things to eat, and I love bread. Dream!

Tänkte ta en bild på mig själv så blev den så jävla suddig?? Men såhär såg jag ut idag så postar den ändå. Höstig tjej. Bor i stickade tröjor nu. Åkte i alla fall på ett möte, sen hem för lunch, och sedan till min kiropraktor. Dock hade jag tydligen mixat ihop tiden för hade min tid 10 imorse, så fick snällt åka hem. Gick in på blombutiken bredvid och köpte med lite blommor för att det inte skulle kännas helt ovärt att ha åkt enda till Söder haha. Och idag kom även våra fikonträd hem, som min kille beställde för att överraska mig <3 Älskar grönt!

I thought to take a picture of myself but it became so damn blurry?? But this is what I looked like today, so I post it anyway. Autumn girl. I live in knitted sweaters now. I went to a meeting, came home for lunch, and then to my chiropractor. However, I had obviously mixed up the time because I had my time 10 this morning, so I had to get back home. Walked in to the flower shop next door and bought some flowers because it would not seem completely unworthy to have gone to the other side of the town. And today our fig tree came home, which my guy ordered to surprise me <3 Love green!

 

LATEST FROM BRING SPORTSWEAR