Fick feeling på Coop idag med Lou. Vi var ute och ville inte gå upp för trapporna så kom med den briljanta idén att handla. Beställer nästan alltid hem mat eller ber min kille köpa/handlar på Hemköp vid gymmet så man slipper bära dubbelt men inte idag inte. Ångrade mig efter två våningar. MEN maten blev god och snabb som satan!
Jag använde:
1 burk Zeta grillad inlagd paprika
2 röda paprikor
1 förp strimlad kyckling (går säkert lika bra med hälsans köks strimlor men pallade inte göra två olika idag)
1 burk creme freiche chili/paprika
En skvätt grädde
Riven parmesan
Pasta
Gör såhär: mixa inlagda paprikan med stavmixer. Stek upp kycklingstrimlorna. Skär upp paprikan och i med den. Koka pastan. Efter en stund tillsatte jag creme freiche, mixade paprikan och lite grädde. Lät det puttra och avslutade sen med parmesan som fick smälta.
Superenkel och god middag om ni behöver en snabb middag. Jag älskar paprika :))) Ska prova mixa grillad paprika i fler såser sen, de va fan winning.
Nu har vi sett sista avsnittet av Chernobyl och jag ligger i soffan med mensvärk från HELL. Fattar inte varför den blivit så överjävlig efter Lou kom. På alla sätt och vis. Kanske inte borde skrivit om det i samma inlägg som mitt recept men det dunkar verkligen och strålar ut i benen. Måste ta en varm dusch. Hörs imorgon <3
Tips, köp ajvar nästa gång! Det är grillad paprika som redan är mixad och säljs på glasburk. Älskar att ha det i pastasåser, hummus osv 🙂
Min kille sa också det ? måste missat det helt
Låter svingott 😀
Älskar din och vickans recept ni slänger in ibland ???
Men har också sån sjuk mensvärk, speciellt nu efter andra barnet. Innan hade jag inte alls ont.