Visar inlägg från "recipes1"

RECEPT: BROCCOLISOPPA MED PARMESAN

broccolisoppa-med-parmesan-2

Här kommer ett recept på en jätregod broccolisoppa som uppskattades av alla, perfekt när man behöver bli lite varm i kroppen! Gjorde den ganska matig, man kan såklart ta bort osten om man vill men personligen älskar jag broccoli och ost tillsammans. Mmmm!

 

Du behöver

Ca 500 g broccoli (jag tog två ”huvuden”
1 halv gullök
1 vitlöksklyfta
3 st grönsaksbuljongtärning
4 dl vatten
4 dl mjölk
1 dl grädde
0.5-1 dl parmesanost
Salt & peppar

Gör såhär: 

Skär broccoli och lök i små bitar och stek i några minuter. Tillsätt pressad vitlök. Tillsätt vätskan och buljongerna. Låt koka i 10-15 minuter tills broccolin är mjuk. Använd en stavmixer och mixa soppan efter smak (jag gillar när det är lite små bitar kvar). Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt osten samt smaka av med salt och peppar. Servera!

RECEPT: NYTTIG FRUKTSALLAD

fruktsallad-nyttig

Hej babes! Måste bara tipsa om en enkel sjukt fräsch fruktsallad jag gjorde häromkvällen. Försöker hitta nyttiga goda efterrätter =) Vet att fler söker det med, det här är väldigt simpelt men lite små extragrejer gör det magiskt gott. Jag hade i:

1 banan
1 äpple 
1 paket jordgubbar
1 kiwi
1 päron 
2 lime
hackad mynta 

Låt den stå i kylen och dra sig med limen. Blir så himla gott och fräscht. Man får välja antingen kvarg eller glass till 😉 Haha! Jag har ätit med båda.. Idag har jag tränat ett pass axlar och mage och är lagom slut nu. Ska iväg på middag strax så måste torka håret nu! Vi hörs sen babes.

RECEPT: SALTKARAMELL MILKSHAKE

saltkaramell-milkshake-recept_-2

SALTKARAMELL MILKSHAKE är såååå gott! Älskar salt + sött. Testade ett eget recept för någon kväll sedan när jag var sugen på något =) Det blev så gott. Älskar milkshakes då det är sjukt lätt att göra och alla gillar typ milkshakes.

SALTED CARAMEL MILKSHAKE is soooooo yummy! Love the salty + sweet. I did an own recipe one night ago when I was hungry for something =) It was so good. Love milkshakes because it’s super easy to do and everyone loves a milkshake.

Du behöver/You’ll need:

0,5 l Sia vaniljglass (vanlig) / 0,5 liter vanilla ice cream
1 dl mjölk / 0.5 cup of milk
0,5 – 1 dl dulce de leche / 0.2 cup – 05 cup of dulce de leche 
3 tsk flingsalt / 3 tsp sea salt 
Sprutgrädde / Whipped cream 

Gör såhär/do it like this:

Lägg i glassen och häll i mjölken och mixa med stavmixer. Addera dulce de leche efter hur söt du vill ha den, jag använde ca en tredjedel av burken. Mixa & smaka av med flingsalt. På med sprutgrädde sen! Enjoy.

Put the ice cream and the milk together and blend it. Add dulce de leche depending on how sweet you want it. I used a third of the can. Mix & add the salt while tasting it. Add whipped cream and then enjooooy!

saltkaramell-milkshake-recept_

RECEPT: HALLOUMI- OCH MOROTSBIFFAR

Processed with VSCO with a5 preset

Heeeeello babes! Det här receptet har jag postat förut men det tåls att postas igen. SÅ jävla goda biffar som alla gillar. Har bjudit typ 10 pers på dom och ingen har sagt något annat. Så antingen har jag kompisar som ljuger eller som har jävligt bra smak 😉 Har gjort om det lite efter erfarenhet också! Gillar ni mina vegetariska recept eller vill ni att jag ska blanda lite mer?! Säg till om ni vill se mer av nåt så jag vet annars kör jag bara på med det jag själv är sugen på hehe! Men dessa rekommenderar jag verkligen er att prova om ni inte redan gjort det :*

Du behöver:

Biffarna/The beefs
1 morot / 1 carrot 
200 g halloumi / 200 g halloumi 
1 vitlöksklyfta / garlic 
3 msk hackad gräslök / 3 tbsp chive 
1 krm chiliflakes / chili flakes 
1 ägg / 1 egg 
Peppar / Pepper 
1 msk potatismjöl / 1 tbsp potato flour 
1 msk ströbröd / 1 tbsp breadcrumbs

Sås/Sauce
3 msk mango chutney / 3 tbsp mango chutney
1 1/2 dl creme fraiche eller yoghurt  / 1 1/2 dl yoghurt

Gör såhär: Riv morot och halloumi grovt. Pressa vitlöken. Tillsätt ägg, potatismjöl, ströbröd, chiliflakes, gräslök och peppar & blanda. Stek på medelvärme ca 2 min på varje sida. Mixa ihop såsen. Jag åt mina med ugnsrostad potatis, sötpotatis och morötter. Det var sviiiiingott! Hade i ugnen på 225 grader i 40 min. Yum yum!  Middagstips från mig. Posta gärna i kommentarsfältet om ni har något supergott recept. Xx
Grate the carrot and halloumi & garlic. Add egg, potato flour, breadcrumbs, chili flakes, chive, pepper & mix it. Fry on middle temperature 2 minutes on each side. Mix the sauce. I had mine served with oven roasted potatoes, sweet potatoes & carrots. It was so yummy! Just put them in the oven on 225 degrees celsius for 40 minutes. Yum yum! 

RECEPT: VEGETARISK HAMBURGARE PULLED OUMPH

oumph-burgare-3

ÄNTLIGEN har jag lyckats göra en hamburgare som är vegetarisk och godare än en vanlig! Enkelt som satan också, tog max 10 minuter. Har ni smakat Oumph? Finns flera sorter, nu körde jag på den lite onyttigare Pulled Oumph. Älskar pulled beef så var tvungen att testa, det blev så jävla gott! <3 I år ska jag försöka äta mer vegetariskt än förra året även fast jag dragit ner på kött rejält. Känns både rätt och enkelt att äta mer vegetariskt och snällt mot miljön. Jag tycker att det är min plikt att prova alternativ istället för att tänka fyrkantigt och vad man är van med. Det här är verkligen nåt ni kan prova om ni är skeptisk mot vegetariska produkter! =)

Du behöver: 
1 paket pulled oumph
1 tomat
Picklad rödlök (jättelätt att göra)
Picklad gurka (jättelätt att köpa)
Babyspenat
Cheddarost (sån färdig för hamburgare)
Max hamburgerbröd
Ketchup
Amerikansk dressing
Guacamole/avokado

Såhär gör ni mina jävligt goda snabba enkla vegetariska pulled oumph burgare:
Stek upp Oumphen på medeltemperatur tills den är genomvarm. Fördela på bottendelen av brödet. Lägg över en skiva ost. Sätt in i ugnen tills osten har smält och bröden blivit lite rostade. Lägg på resten. Servera! Yum yum!

oumph-burgare