Visar arkiv från januari 2020

RECEPT – Bulgur och linsröra

Fick feeling häromdagen och gjorde detta supergoda! Det var Marcella som inspirerade mig till det men sen körde jag en egen touch på allt som vanligt och på vad vi hade hemma. GOTT blev det i alla fall deluxe!

1 förp bulgur (250 g var min påse) 
1 burk inlagd paprika (eller paprikapuré)
1/2 burk ajvar, mild eller het beror på er 
1 förpackning röda linser (blöta) 
2 knippor salladslök 
1/2 gurka 
2 krukor persilja 
1 kruka mynta 
Efter smak:
Citron 

Salladsblad 
Granatäppelsirap 
Cayennepeppar 
Spiskummin
Olivolja 
Salt & peppar 

Koka upp vatten och häll över bulguren i en skål, ska precis täckas av vattnet. Lägg över en tallrik och ställ åt sidan. Mixa inlagd paprika med en stavmixer om ni inte har paprikapur’e 🙂 Går också att bara köra ajvar om man vill det. Skär och stek salladslöken en stund i olja och sen tillsammans med paprikamixen och ajvar, krydda efter smak. Jag använder ganska mycket krydda eftersom att det ska spridas ut med bulgur och linser sen och jag älskar spiskummin och hettan av cayennepeppar. Hacka sen gurkan och kryddorna fint. Skölj linserna i ett durkslag. Blanda ner allt i en skål. Servera med krispiga salladsblad! Går att värma, ha helt kall eller ljummen. Provat och alla tre är goda haha. Vi åt den typ rumstempererad och alla i familjen godkände.

GRAVID 2 – vecka 32

Heeeej och hej ny vecka! Känns dock som den här veckan gått så sjukt fort och att jag nyss skrev om förra veckan? Antar att det kommer gå fort nu sen sakta som satan haha! Har aldrig provat gå längre än tills om 8 dagar så vi får väl se 🙂 Japp, nedräkningen fortsätter och jag är lika besatt av det datumet fortfarande.

Magen: 39 cm och 1.95 kg vid veckans slut säger appen. Enligt mitt tillväxtultraljud var hon 1.7 kg i måndags. Får se hur de stämmer sen när hon kommer ut 🙂 Fick även veta att min tapp var nästan 5 cm!!!! och att den var stängd både inifrån och utifrån. Så himla bra för hade ju så extremt mycket sammandragningar hela veckan innan. Att vila funkar i alla fall och jag kommer fortsätta underhålla mig själv mest hemma vilande tills januari är klart minst.

Lite lugnare med sammandragningar äntligen också! Trodde jag skulle vara så bunden till soffan resten av tiden men i veckan har jag faktiskt kunnat göra lite små kortare saker utan att kroppen reagerat. Det är första gången sen innan jul så det tackar vi och bockar för! Allt är liksom en bonus känner jag. Varje dag 🙂

Alex: Hur glad kan man få vara över att kunna gå i en butik och köpa en bok (vägg i vägg med ultraljudsstöllet men ni fattar) utan att få sammandragningar? Så härligt för psyket. Också skönt för att jag är orolig när jag har för mycket sammandragningar och förra veckan kunde jag inte ens gå i lägenheten utan att få världens kramp i magen. T o m en lunch som social aktivitet orkades med.

Sover faktiskt väldigt bra just nu också så länge jag inte blir väckt för då kan jag inte somna om. Om inte Lou vaknar behöver jag sällan kissa på natten. Vaknar alltid nån gång per natt men inte alls som tidigare. Skönt! Har inte heller mardrömmar just nu.

Cravings i veckan är helt klart gammeldags cocosbollar. Gud vad gott det är alltså!!!! Har inte varit helt sådär vardagsgrön med maten i veckan utan haft fredag lite då och då, nästan varje dag. Det har lett till en hel del vätska och igår hade jag så mycket tryck i kroppen att läpparna typ hängde och jag andades tungt som fan. Men det var helt klart värt det. Ska försöka att inte spåra ur med sånt som binder vätska nu bara så att resten av graviditeten kan flyta på utan ont i leder etc men ändå njuta och ha en bra balans. Fortsätter i alla fall snacksa frysta ekologiska gröna vindruvor. Perfekt om man är mätt och bara vill ha något sött och gott (även fast det tyvärr inte slår alla andra saker som gömmer sig i vår godishylla i skafferiet). Lyx att frukt smakar så gott just nu dock!!!

LYXIG ONSDAG

Toast skagen & Gino, mmmm.

Möttes av en stor bukett tulpaner utanför dörren, tack Lidl!

Skjorta och allt idag!

Hej babes! Vilken lyxig onsdag jag haft. Har ju knappt träffat vänner eller gjort något utanför hemmet/läkarbesök etc sista veckorna så idag var jag pepp. Jag, Vickan & Sanne hade bokat in en lunch på Riche. Tänkte egentligen ta deras köttbullar men blev så sugen på toast skagen så den vann. Vi delade sen på deras gino! Mmm! Så mysigt att luncha också och få lite energi. Bästa.

Fick också sovmorgon imorse, Lou vaknade kl 6 och min kille tog henne så fick jag sova deluxe. Sov över 10 h, med en kisspaus! Det var imorse kl 6 när han gick upp med Lou, och när jag går upp för att kissa vill jag inte se något eller prata med någon pga blir så pigg då haha. Så jag skulle gå in på toan men så stod han där och borstade tänderna så jag tog lilla toan och trodde han såg mig. Stängde dörren för att kissa i mörkret och sen helt plötsligt öppnade min kille dörren (han hade hört nåt konstigt ljud, dvs mig) och dör satt jag med min vita morgonrock och han trodde att jag var ett spöke hahaha. Satan vad rädd han blev.

Resten av dagen har jag jobbat, blev så stressad av att vakna sent eftersom min mail var så full. Gillar att vara i fas på morgonen och har alltid fått ångest av att sova sent. Förra graviditeten ställde jsg larm varje morgon trots att vi inte hade barn :)))) nu ba vad fan höll jag på med haha. Men en gång i veckan minst sover jag ut nu när jag är preggo. Så sjukt slut på hela tiden och har extremt svårt att komma ner i varv när jag ska sova. Vet inte om det beror på att jag käkar så mycket sent men kan ändå inte somna om jag är hungrig så. Har i alla fall börjat läsa en bok nu så hoppas jag det kan hjälpa mig! Efter jobbet var det i alla fall härligt att vara med Lou och leka. Haft så mycket energi idag!!!!! Nu är jag dock over and out. Hörs imorgon. Ny vecka då 🙂

MIN TJEJ

Kolla vilken gosig tjej <3 Det blir en kort vecka på förskolan i veckan med ledigt på fredag. Hoppas mina sammandragningar är lite lugna då så kanske vi kan hitta på något kul. Det är så tacksamt, Lou är så nöjd med att göra typ vad som helst nu. Att hjälpa med vardagssysslor är roligare än lekparken? Passar bra nu i alla fall 🙂 Lous nya leksakskök var också en stor succé, hon älskar att leka inne och det är så kul att hon blivit så självständig. När hon var mini var hon aldrig nöjd och behövde underhållas plus var ett litet plåster. Det är så stor skillnad på då och senaste halvåret. Älskar att man kan kommunicera med varandra och se henne bli mer självständig och utforska saker (inte lika roligt med att testa gränser men det hör väl till det också).

Igår och idag har jag faktiskt mått mycket bättre i magen. Så skönt! Fortfarande sammandragningar men nu kan jag göra liiite mer i alla fall. Det känns så bra. Dvs jag tar inte slut av att tvätta håret som förra veckan. Efter mitt ultraljud igår andades jag verkligen ut också. Känner mig lugn och att jag kommer vara gravid ett tag till 🙂 Innan så var jag hela tiden rädd att vattnet skulle gå när som helst. En mycket bättre vecka helt enkelt! Men mer om det på torsdag.

Nu ska jag hämta Lou och sen tänkte jag faktiskt laga mat, får se om jag tar slut under tiden eller om det är ok idag. Hoppas. Ska göra en bulgurröra som vi ska äta i salladsblad tänkte jag. Sugen på något riktigt fräscht! Kanske slänga i lite röda linser eller kyckling. Är mest sugen på vego faktiskt så vi får se vad jag hittar hemma. Hoppas ni har en härlig tisdag!!!!

VAGNPARKERING

Tjena babes!!! Hur mår ni? Velat blogga men verkligen känt mig helt tom på saker att skriva om haha! Ibland får man lite skrivkramp. Kollade genom min telefon och såg att mina senaste bilder var på Lous rum och bebisens vagn. Ungefär som mitt fokus nu. På mina två.. På tal om vagn, man får ju inte ha vagn i trapphuset, har ni alla era vagnar hemma i hallen eller? Två st blir liksom en hel hall haha! Inte för att jag räknat med att nåt ska vara smidigt med flera barn men fan vad sånt kan störa mig.

Sjukt nog brukar vi lyckas hålla det rätt cleant hör hemma. Får väl se hur det blir med två, men vi har så bra förvaring för Lous leksaker (såna stora jävla korgar) så man snabbt kan plocka undan allt. Försöker också att plocka lite eftersom medan hon leker och röja varje station när hon är klar. T ex om hon målat och vill leka med sitt kök tar vi alltid bort kritorna först. Säger alltid att vi ska städa som att det är superkul och ibland hjälper hon till och tycker det är en lek. Hoppas det håller i sig hehehe. Nåt av våra barn borde iaf ärva sin pappas pedanthet. Förstå hur lyxigt det hade varit. Jag är inte pedant men blir stressad om det är mycket kaos. Bryr mig inte om nån enstaka grej och behöver inte ha ordning i t ex garderoben.

Vad är era hacks för att ha det städat hemma? En sak vi har som jag tycker är drygt som fan ibland men bra i långa loppet är att vi har en väldigt liten tvättkorg som är monterad under tvättmaskinen. När den är full måste man tvätta. Då blir det aldrig ett stort ångestmoment för tvätten går relativt snabbt om man jämför med stora korgar som slukar halva garderoberna. En annan sak är att vi i alla skåp använde mycket boxar och korgar för att dela upp saker. I linneskåpet har vi korgar för små handdukar och för våra tygservetter. I ett annat skåp har vi lådor för glödlampor, batterier, sladdar etc. Det är min kille som har en grej för IKEA Tjena-lådor haha! Och i Lous rum har vi lådor på garderoben, i hennes kök för alla matgrejer etc. Har också tjena-lådor i min garderob där jag lägger undan t ex sommarskor och sommarjackor under vintern och vice versa. I skafferiet har vi flera utdragbara lådor för att lätt kunna få en översikt på vad som finns.

Vet inte hur det här inlägget kom att handla om organisering och städande men kul o veta hur andra har det haha! Jag är verkligen långt från ordningsam men det mesta har min kille fixat så det är enkelt att underhålla. Bara följa det han förberett 😉 Önskar jag var en sån som älskade att organisera och alltid hade perfekt garderob men jag har det liksom inte i mig. Eller, alla kan väl, men jag antar att jag inte bryr mig tillräckligt.