Nyttigt, vegetariskt och proteinrikt snacks som är enkelt att göra är rostade kikärtor. Det är lite förberedelser eftersom det är mycket godare att blötlägga torkade kikärtor och koka dom än att köra på burk, men vill man hellre ha det går det såklart också bra, blir dock lite torrare men det beror helt på vad man pallar! Jag brukar göra flera saker med kikärtor när jag väl gör i ordning det.
Du behöver:
200g blötlagda & färdigkokta kikärtor
1 msk olivolja
1 tsk spiskummin
1 krm paprikapulver
1 msk hackad timjan/persilja
1 vitlöksklyfta
Salt
Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Blanda kikärtorna i skål med oljan, pressad vitlök och kryddor efter smak. Häll ut på en plåt och lägg in i ugnen tills de blivit gyllenbruna, ca 15 minuter.
//English:
You need:
200g ready-soaked and cooked chickpeas
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon cumin
1 tsp paprika
1 tablespoon chopped parsley/thyme
1 garlic clove
Salt
Do this: Preheat the oven to 200 degrees celsius. Mix the chickpeas in the bowl with the oil, pressed garlic and spices after taste. Pour into a baking sheet and place in the oven until they become golden brown, about 15 minutes.