Visar inlägg från "recept"

Förrätter, Huvudrätter, RECEPT, Soppor, Vegetariska recept

RECEPT POTATIS OCH PURJOLÖKSSOPPA

14:49 | december 19, 2016 | Alexandra Bring

Här kommer ett av dom godaste recepten jag delat hittills! Världens godaste potatis och purjolökssoppa =) Åt så mycket soppa när jag var liten och det här är verkligen en av mina stora favoriter. Hittat det perfekta receptet och här har ni en sjukt god soppa, snabb och lättlagad soppa som jag redan har cravings för..

Du behöver:

1 purjolök
2 bakpotatisar
1 hackad lök
1-2 dl grädde
2 1/2 dl mjölk
1 l vatten
3 grönsaksbuljonger
Salt & Peppar
Persilja

Gör såhär: Hacka lök och purjolök och fräs i en panna i olja. Tillsätt potatisen (hacka i tärningar) och stek en stund till. Flytta över till en kastrull och tillsätt vattnet och buljongerna. Koka upp 15 min. Sänk värmen och tillsätt mjölken och grädden samt resten av kryddorna. Jag använde mig av lite fryst timjan i soppan (ca en tesked) sen garnerade jag med färsk timjan. Mixa med stavmixer till önskad konstistens. Klart! Enjoy världens godaste potatis- och purjolökssoppa. Mmm!

RECEPT

Recept – Fiskgratäng

13:53 | december 15, 2016 | Alexandra Bring

Hej babes! Här kommer ett recept på en sjukt god fiskgratäng! Den var mycket godare än den såg ut kan jag lova haha. Svårt att fota fiskgratäng och få det att se aptitligt ut 😉

Du behöver:
Potatismos av ca 500 g potatis
400 g fiskfileér, jag tog lax och torsk

Sås gjord på:
100g räkor
2 st äggulor
4 msk grädde
3 msk margarin
2 dl mjölk
1,5 dl vatten
3 msk vetemjöl
Citronsaft
Salt & peppar
Dill
Fiskbuljong

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader och lägg i fisken ca 15 min. Ta ut formen och höj temperaturen till 250 grader. Tillaga såsen genom att smälta smöret och rör i mjöl, häll i vatten och mjölk och rör om på svag värme. Tillsätt buljong och övriga kryddor och citronsaft. Blanda äggula och grädde och rör ner, såsen får inte koka nu. Avsluta med dill och räkor. Fördela potatismoset runt kanterna i formen. Häll såsen över fisken och gratinera i övre delen av ugnen ca 5 min. Enjooooy! Mums! PS smakar typ ännu godare dagen efter =)

RECEPT, Tillbehör

PICKLAD RÖDLÖK

11:31 | december 9, 2016 | Alexandra Bring

Du behöver:
2 rödlökar
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten

Gör såhär: Häll ner allt i en kastrull och koka lätt upp det. Häll i en burk och låt blandningen svalna. Tillsätt sedan väldigt tunt skivad rödlök. Förvara i kylskåp, håller ca 2 veckor!

RECEPT

POLKABRÄCK MED SKUMTOMTAR

21:43 | december 7, 2016 | Alexandra Bring

Helloooo babes! Måste tipsa om ett nytt superenkelt recept på julgodis som jag kom på och testade häromdagen, såååå enkelt och GOTT! Älskar enkla och snabba recept så att man kan göra flera olika saker =)

Du behöver:

300 g vit choklad
10 st polkagriskarameller
8 st skumtomtar

Gör såhär: Klipp skumtomtarna till små bitar. Krossa polkagrisarna till små bitar. Smält den vita chokladen i vattenbad och häll ut över bakplåtspapper med en slickepott. Det ska vara tunt. Smula över skumtomtebitarna och den krossade polkagrisen. Ställ i kylen. Skär upp i bitar eller bryt, ÄT! SÅ gott! Rekommenderar verkligen er att testa om ni gillar denna typ av sweets, uppskattat av alla 🙂

RECEPT

ASIATISK OXFILE MED KORIANDER – recept

16:20 | december 4, 2016 | Alexandra Bring

Jag äter väldigt sällan rött kött av olika anledningar, och jag kan räkna gångerna på en hand som jag gjort kött själv. Jag hade inte stora förhoppningar på det här men det blev så sjukt lyckat! Alla blev imponerade haha, är inte direkt känd för att vara köttexpert =) Såhär gjorde jag i alla fall:

500 g oxfilé
3 msk soja
1 msk hoisinsås
1 tsk socker
1 vitlöksklyfta
1 msk fisksås
Olja
Färsk koriander
Chiliflakes
Salt & Peppar

Strimla oxfilen och låt ligga i marinaden några h. Stek strimlorna väldigt snabbt på ganska hög värme. Servera med färsk koriander. Easy like a sunday morning kan man säga hehe 🙂 Får lite ångest att jag postar recept på kött om jag ska vara helt ärlig, men jag äter ju rätt blandat och vet att många andra gör det också så jag kommer dela med mig av allt.