Visar inlägg från "recept/soppor"

SJUKIS

14:45 | september 4, 2019 | Alexandra Bring

Tröttaste tjejen i stan? Somnade kl 21.30 igår och vaknade 7.30 fortfarande helt död. Fick också väcka lillan kl 08 som också var helt död, händer inte ofta. Igår hade jag ett viktigt möte jag behövde gå på, och sen tog jag en juice med min kille och hans kollega. Hade på mig lite färg innan garderoben blir tråkig och stilren. Tröjan kommer från Samsœ Samsœ och fick så många frågor om färgen på den på DM. Färgen heter ”Rose Smoke Mel” enligt lappen i tröjan. <3 Jeansen är från Trendyol och supersköna. Har på mig dom idag också. Så oinfluencisk med samma kläder flera dagar i rad haha! 🙂

Lillan går förskola 9-15 varje dag nu, så jag hämtade henne och vi gick och handlade morötter. Gjorde världens billigaste och dessutom god middag (enligt min kille i alla fall själv känner man inte mycket smak) och länkade receptet på IG story. Länkar det här nedan också ifall ni missat. Men L håller på att få tänderna med kronor nu = väldigt ont i munnen. Hon blev lite ledsen idag när jag lämnade henne. Gör ont i hjärtat! 🙁 Hon var också väldigt känslig igår så hon fick hjälpa mig att krydda (först gick det jättebra sen kastade hon i hela burken…) och förbereda vår snabba middag sen satt vi bara och kramades och försökte käka lite ihop innan hon somnade tidigt. Först förkylning och nu tänder, hoppas hon klarar sig utan något sen ett tag!

Idag ska jag på synundersökning. Jag har ju inte använt glasögon sen L började slita av dom och jag känner att min syn blivit sämre så nu är det dags att ta tag i det. Så sjukt för förra veckan tänkte jag att nä nu jävlar måste jag ta tag i att köpa nya glajor. Igår fick jag in en förfrågan från ett företag med glasögon som vill att jag ska visa upp några olika favoriter. Ödet? Perfekt tajmat i alla fall och en spark i rumpan för mig 🙂 Jag gillar verkligen inte att använda linser så glasögon är det som gäller för mig. Så peppad!

Här är soppan! Perfekt förkylningssoppa då den innehöll både ingefära, chili, vitlök och lime. HÄR är receptet. Jag la till mer ingefära, la till grädde och mer grönsaksfond. Min kille klippte i någon ört också men kände tyvärr inte vilken det var haha. Hoppas på mer smaksinne idag!

RECEPT, Soppor

RECEPT – MOROTSOPPA

17:32 | oktober 18, 2017 | Alexandra Bring

Hej fina! Här kommer ett så gott recept på morotssoppa som jag gjorde häromdagen. Perfekt höstsoppa med lite sting i 🙂

Du behöver:
Ca 1 kg morötter
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
2 hönsbuljong
1 dl vispgrädde
12 dl vatten
Färsk timjan
Salt & Peppar

Gör såhär: Hacka lök, vitlök och chili (glöm inte att kärna ur innan) och fräs. Skala och skiva morötterna och stek upp. Tillsätt vatten, buljong och kryddor. Koka upp ca 15 minuter eller tills moroten mjuknat. Tillsätt grädde och mixa soppan. Servera med ett gott bröd!

Hello babes! Here’s a good recipe for carrot soup like I did the other day. Perfect autumn soup with a little stitch in 🙂

You need:
About 1 kg of carrots
2 garlic cloves
1 red chili
1 onion
2 chicken broth
1 dl cream
12 dl of water
Fresh thyme
Salt & Pepper

Do the following: Chop onion, garlic and chilli (do not forget to cut it out before) and fry it. Peel and chop the carrots and fry. Add water, broth and spices. Boil for about 15 minutes or until the carrot has softened. Add the cream and mix the soup. Serve with a good bread!

RECEPT, Soppor

MINA BÄSTA RECEPT PÅ SOPPA

14:35 | oktober 6, 2017 | Alexandra Bring

Hej babes! Nu är verkligen hösten här så jag tänkte dela med mig av mina bästa sopprecept. Fått några DM på Instagram av personer som lagat dom, så nu ska jag dela mina bästa sopprecept så att ni inte missat några. Happy souping osv!

Hi babes! Now the fall is really here so I was going to share my best soup recipes. Have some DM on Instagram of people who made them, so now I’ll share my best soup recipes so you did not miss out on any. Happy souping etc!

Nummer 1 och kanske den godaste soppan som finns (humble brag osv). BLOMKÅLSSOPPA MED TRYFFEL. Fyfan vad god den här är. Receptet hittar ni HÄR.

Number 1 and perhaps the best soup available (humble brag etc). CAULIFLOWER SOUP WITH TRUFFLE. How good this is. You can find the recipe HERE.

Spenatsoppa! Det är en sån klassiker för mig och något jag är uppväxt på, har inget nytt fint recept på det men det spelar ingen roll för ni hittar det HÄR. Det är bland det godaste jag vet i matväg, och hela min familj älskar det.

Spinach soup! It’s such a classic for me and something I’m growing up on, I have no new nice recipe for it, but it does not matter because you’ll find it HERE. It’s among the best I know in the way of food, and my whole family loves it.

Potatis och purjolökssoppa! Det är också en soppa som hänger med sedan barndomsbenen och det är så fruktansvärt gott. Jag lyckades slänga ihop ett 10p recept och det hittar ni HÄR.

Vad är er favoritsoppa? Jag har fler recept också, men det här är verkligen favoriter. Ska prova göra lite andra soppor nu när det är höst. Jag känner att jag saknar ett bra recept på morotssoppa, tomatsoppa och en god minestronesoppa. Coming up! <3

Potato and leek soup! It’s also a soup that hangs with childhood memories and it’s so terribly good. I managed to throw a 10p recipe together and you can find HERE.

What is your favorite soup? I have more recipes too, but these are really favorites. I’ll try some other soups now when it’s autumn. I feel I do not have a good recipe for carrot soup, tomato soup and a good minestrone soup. Coming up! <3

Huvudrätter, RECEPT, Soppor, Vegetariska recept

RECEPT – VEGETARISK ENKEL LINSSOPPA

12:38 | augusti 11, 2017 | Alexandra Bring

Hej på er! Igår gjorde jag en nyttig, vegetarisk (tror den är vegan t o m?) väldigt enkel, billig och god linssoppa som jag tänkte dela med mig av! Som vanligt med soppor tar jag lite vad som finns hemma, och det här hade jag i min:

Linssoppa:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 dl röda linser
15 dl vatten
1 paket krossade tomater
Färsk timjan
3 grönsaksbuljonger
1 msk rödvinsvinäger
1 morot
1 tsk paprikapulver
1 potatis
2 lagerblad
Salt

Gör såhär: Stek upp löken, potatisen och moroten på medelhög temperatur tills dom börjat mjukna. Tillsätt allt annat och låt puttra med lock ca 15 minuter. Servera! Jag hade gärna haft en klick turkisk yoghurt på men hade ingen hemma tyvärr 🙂

Hello! Yesterday I made a healthy vegetarian (think it’s vegan?) very simple, cheap and good lentil soup that I am going to share with you! As usual with soups, I take a little bit of what’s at home, and this I had in my soup:

Lentil soup:
1 yellow onion
2 garlic cloves
3 dl red lentils
15 dl of water
1 packet of crushed tomatoes
Fresh thyme
3 vegetable brothels
1 tablespoon of red wine vinegar
1 carrot
1 potato
2 bearings
Salt

Do this: Fry the onion, potato and carrot on medium temperature until they start to soften. Add everything else and let it boil light with a lid for about 15 minutes. Serve! I would have liked a click on Turkish yogurt but had none at home 🙂

RECEPT, Soppor

RECEPT – KRÄMIG FISKSOPPA

17:21 | augusti 3, 2017 | Alexandra Bring

Här kommer recept på en sjukt god fisksoppa jag gjorde i veckan! Jag testade att köra på vegogrädde, för att se hur soppan blir baserad på det och det blev jättegott. Det går dock lika bra med vanlig grädde om man vill ha det 🙂 Jag tog det som fanns i kylen i grönsaksväg, och det som är så bra med soppor är att det är ett perfekt sätt att undvika svinn av grönsaker!

Fisksoppa:
4-500 g torsk
1 burk handskalade räkor i lake
0.5 g saffran
4 dl iMat/grädde
8 dl vatten
1 dl vitt matlagningsvin
2 fiskbuljong
1 grönsaksbuljong
1 liten purjolök
3 tomater
1 paprika
1 morot
3 potatisar
2 vitlöksklyftor
3 msk tomatpuré
Timjan

Gör såhär: Skär upp potatis, morot, purjolök, paprika, vitlök, tomat och stek på medeltemperatur tills dom börjar mjukna. Grönsakerna ska bli mjuka, inte få färg. Tillsätt vitt vin och tomatpure och fortsätt steka en stund. Tillsätt sedan vatten, grädde, buljongerna, lite timjan & saffran. Låt det stå och puttra. Mixa sedan soppan så att den blir slät. Sätt tillbaka soppan på plattan så soppan fortfarande är varm. Skär upp torsken. Sätt kastrullen åt sidan och lägg i torsken i soppan i 10 minuter med lock så att fisken blir färdig. Lägg upp räkorna på tallriken och häll över soppan. Servera med en klick aioli och en timjankvist!

Aioli:
1 dl majonäs
2-3 vitlöksklyftor
Lite citronjuice

Blanda allt och ställ in i kylen tills servering.

Here’s a recipe for a sickly good fish soup I did this week! I tested doing it on vego cream, to see how the soup is based on it and it became very good. But if you like regular one, it’s as good as you like 🙂 I took what was in the fridge in the vegetable way, and what’s so good with soups is that it’s a perfect way to avoid vegetable waste!

Fish soup:
4-500 g of cod
1 jar of shrimps (without shells)
0.5 g saffron
4 dl iMat / cream
8 dl of water
1 dl white cooking wine
2 fish broths
1 vegetable broth
1 small leek
3 tomatoes
1 bell pepper
1 carrot
3 potatoes
2 garlic cloves
3 tablespoons tomato paste
Thyme

Do the following: Cut potatoes, carrot, leek, peppers, garlic, tomato and fry on medium temperature until they start to soften. The vegetables should be soft, not get any color. Add white wine and tomato sauce and continue to cook for a while. Then add water, cream, broths, some thyme & saffron. Let it stand and putt. Then mix the soup to make it smooth. Put the soup back on the oven so the soup is still hot. Cut the cod. Put the pan aside and put the cod in the soup for 10 minutes with a lid to complete the fish. Lay the shrimps on the bottom of the plate and pour over the soup. Serve with some aioli and some thyme!

aioli:
1 dl mayonnaise
2-3 garlic cloves
A little lemon juice

Mix everything and put in the fridge until serving.