Visar inlägg från "recept/onyttiga-recept"

RECEPT – KOKOSBITAR MED VIT CHOKLAD

Det här är nog dom fulaste godisarna jag gjort haha, men dom var så sjukt goda! Tänk bounty med vit choklad.. Mmmm! Ska prova med mjölkchoklad och tålamod nästa gång 😉 Det var i alla fall hur enkelt som helst och går typ inte att misslyckas mer än med utseendet haha.

Hemmagjord bounty med vit choklad: 
2 dl vispgrädde
1/2 dl sirap 
50 g smör 
1/2 dl florsocker 
2 dl riven kokos (ev lite extra för garnering)
200 g choklad 

Gör såhär: Blanda grädde, sirap, smör & florsocker i en kastrull och låt koka ca 10 minuter under omrörning. Häll sedan i kokosen och se till att smeten blir jämn. Ta bort från plattan och låt smeten svalna (ställde min i kylen) och forma sedan bitar av smeten. Smält chokladen och doppa. Jag strödde även lite kokos över alla bitar innan chokladen svalnade. Förvaras i kylen!

These are probably the ugliest sweets I’ve done haha, but they were so good! Imagine bounty with white chocolate .. Mmmm! Will try with milk chocolate and patience next time 😉 It was anyhow simple and impossible to fail more than with the look.

Homemade bounty with white chocolate:
2 dl whipped cream
1/2 dl syrup
50 g butter
1/2 dl icing sugar
2 dl grated coconut (and some extra as topping)
200 g chocolate

Do this: Mix cream, syrup, butter & icing sugar in a saucepan and boil for about 10 minutes with stirring. Then pour in the grated coconut and make sure the batter is even. Remove from the plate and let the batter cool (put in the fridge) and then shape pieces of the batter. Melt the chocolate and dip. I also sprinkled some coconut over all pieces before the chocolate cooled. Keep in the fridge!

RECEPT – SALT LAKRITSKOLA

width=1000

Här kommer ett av mina favoritrecept hittills! Jag ÄLSKAR saltlakrits och har en toffee jag brukar köpa och doppa i salmiaksalt, men nu lyckades jag typ göra den hemma?! Smakade likadant, gissa om jag blev glad. För er lakritsälskare:

Salt lakritskola
1 påse turkisk peppar (mortlade)
1 dl vit sirap
1.5 dl grädde

25 g smör
1 msk lakritspulver (går utan också, men det blir verkligen extra gott) 
2 dl socker 
Salmiaksalt och/eller flingsalt 

Gör såhär: Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull och koka upp det tills kolan klarar ett kulprov. Det tar lite tid, men man vill ha en riktig seg kola innan den är klar (eller mät till 125 grader). Häll sedan ut i en form med bakplåtspapper, här tillsatte jag ca 1 tsk salmiaksalt och blandade ut i formen (jag älskar när det är väldigt salt, går att välja bort eller ta mindre). Låt svalna och klipp sedan lakritsen i bitar/gör skruvar som jag. Häll över lite flingsalt och servera. Jag förvarar mina i kylen, sen frös jag in en del så jag inte råkar äta upp allt 🙂

English: 

Here is one of my favorite recipes so far! I LOVE licorice and have a toffee I usually buy and dip in salmiak salt, but now I managed to make it at home?! Taste the same, guess if I was happy. For your liquorice lover:

Salt licorice toffee:
1 package of turkish pepper (or 1.5 dl other salted licorice candy, you have to crush it)
1.5 dl cream25 g butter
1 dl white syrup
1 tablespoon licorice powder (goes without it too, but it will be really extra good)
2 dl sugar
Salmiax salt and / or fling salt

Do this: Mix all ingredients in a thick-baked saucepan and cook it until the toffee passes a toffee test (take a spoon and put cold water in it and see if you can make a small ball out of it with good texture). It takes some time, but you want a really chewey one before it’s ready. Then pour into a form of baking paper, here I put about 1 teaspoon of salmon salt and blended it (I love when it is very salty, can be chosen or removed less). Let cool and then cut the licorice into pieces / make screws like me. Pour some salt and serve. I keep my in the fridge, then I freeze some so I do not get to eat everything 🙂

FYLLDA ÄPPLEN

Hej babes! Jag blev så sugen på äppelpaj häromkvällen men jag gjorde en snabbare enklare variant istället =) Jag använde svenska ekologiska äpplen, perfekt när det finns på affären! Försöker äta mer säsongsbaserat så man kan värna om lokalproducerat när det kommer till frukt & grönt. Såhär gjorde jag mina:

Fyllda äpplen
4 äpplen

50 g smör 
0.5 dl socker
1 tsk kanel 
1 msk kardemumma
1 krm salt 
0.5 dl havregryn 
3 msk sirap 

Gör såhär: Sätt ugnen på 225 grader. Blanda allt i en röra. Gröp ur äpplena. Fyll hålen i äpplena. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter eller tills de fått en fin gyllenbrun färg!

DELICATOKAKOR

Hello babes! Igår testade jag att göra ett recept som min syrra taggade mig i på Delicato’s facebooksida efter att vi hade ätit middag. Det blev inte lika snyggt som på deras site men  det blev gott, allt flöt ihop så fick skära och forma det i fyra. Det är superenkelt och superonyttigt 😉

Fyra delicatokakor: 
4 marshmallows
4 delicatobollar

Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Skär delicato-bollarna på mitten. Lägg en marshmallow i. Sätt ihop bollen och platta ut den. Sätt in i ugnen i 8-10 minuter på 200 grader. Låt svalna och servera! Om dom flyter ihop, skär isär innan det stelnat 🙂 Enjoy!

Hello babes! Yesterday I tried to make a recipe that my sister tagged me on Delicato’s facebook page after we had dinner. It did not get as nice as on their site but it was good, everything melted together so I got to cut and shape it into four. It’s super easy and super unhealthy 😉

Four delicato cookies:
4 marshmallows
4 delicato balls

Instructions: Heat the oven at 200 degrees celsius. Cut the delicato balls in the middle. Add a marshmallow. Put the ball together and flatten it out. Insert in the oven for 8-10 minutes at 200 degrees. Let it cool and serve! If they flow together, cut it apart before it gets stiff 🙂 Enjoy!

RECEPT – OREO MILKSHAKE

Oreo Milkshake

Hej fina ni! Här kommer ett recept på min Oreo-milkshake som är dödlig!!! Alltså så otroligt gott och enkelt, perfekt att bjuda på hemma 🙂

Du behöver: 
1 paket oreos 
1 dl mjölk 
0.5 l sia vaniljglass

För dekoration: Chokladsås, sprutgrädde

Gör såhär: Krossa Oreos, blanda allt i en skål och mixa tills det är en bra konsistens. Dekorera glas med chokladsås, avsluta med grädde på toppen, servera direkt!

Testade ett lite nytt format med en video om ni vill se exakt hur man gör den, haha! Min dator pallar dock inte med mina videos så den blev lite seg, men ska använda min stationära i fortsättningen så hoppas jag blir lite mer skillad. Se nedan! <3
//English: 

You need:
1 package oreos
1 dl of milk
0.5 l vanilla ice cream

For decoration: Chocolate sauce, whipped cream

Do this: Crush Oreos, mix all in a bowl and mix everything until it’s a good texture. Decorate glass with chocolate sauce, finish with cream on top, serve immediately!

Tried a little new format with a video if you want to see exactly how to do it, haha! My computer does not dock with my videos so it got a bit, but will use my desktop in the future so I hope to do it better next time <3

 

LATEST FROM BRING SPORTSWEAR