Visar inlägg från "recept"

VEGETARISKA QOURN PIROGER

Heeeej på er! Äntligen dags för ett nytt recept. Jag kör ju vegovecka i veckan, råkade dock äta sushi idag??? så ovan att inte äta firre, men jag började i alla fall starkt med att göra qourn-piroger 🙂 Här kommer receptet:

Vegetariska Qourn Piroger: 
1 färdig pizzadeg (eller hemmagjord såklart)
1 halv gul lök 
2 vitlöksklyftor 
2 dl Qournfärs
1 riven morot 
1 förp. krossade tomater 
Oregano 
Grillkrydda 
Chiliflakes
Salt & peppar 

Gör såhär: Sätt ugnen på 225 grader. Stek upp lök och morot. Tillsätt krossade tomater och qourn. Låt det puttra lite och tillsätt kryddor. Måste bara säga att fega inte med kryddorna, qourn blir lite mer smaklöst än vanlig färs och jag matade på med grillkrydda. Köper en ekologisk som är svingod! Sätt in i ugnen ca 10-15 minuter eller tills pirogerna fått färg. Sen serverade jag mina piroger med en vitlökssås på turkisk yoghurt, vitlök och lite tomatpuré. Gottttt!

RECEPT – OREO MILKSHAKE

Oreo Milkshake

Hej fina ni! Här kommer ett recept på min Oreo-milkshake som är dödlig!!! Alltså så otroligt gott och enkelt, perfekt att bjuda på hemma 🙂

Du behöver: 
1 paket oreos 
1 dl mjölk 
0.5 l sia vaniljglass

För dekoration: Chokladsås, sprutgrädde

Gör såhär: Krossa Oreos, blanda allt i en skål och mixa tills det är en bra konsistens. Dekorera glas med chokladsås, avsluta med grädde på toppen, servera direkt!

Testade ett lite nytt format med en video om ni vill se exakt hur man gör den, haha! Min dator pallar dock inte med mina videos så den blev lite seg, men ska använda min stationära i fortsättningen så hoppas jag blir lite mer skillad. Se nedan! <3
//English: 

You need:
1 package oreos
1 dl of milk
0.5 l vanilla ice cream

For decoration: Chocolate sauce, whipped cream

Do this: Crush Oreos, mix all in a bowl and mix everything until it’s a good texture. Decorate glass with chocolate sauce, finish with cream on top, serve immediately!

Tried a little new format with a video if you want to see exactly how to do it, haha! My computer does not dock with my videos so it got a bit, but will use my desktop in the future so I hope to do it better next time <3

 

Recept – Salmalax i sesamfrön med asiatisk sås

Hej igen! Här kommer ett recept på världens enklaste mat. Haha, vet inte ens om jag kan kalla det recept? Men ta i alla fall salmalax, skär upp i längder och rulla i sesamfrön, skär upp i smala bitar och servera med soja, teriyaki sesamolja och lite vatten. Klart! =) Det är en bra sak att bjuda på om man inte hinner göra något förrätt, eller bara vill äta lite mer proteinrikt. Jag älskar salmalax, använder det i mycket och den laxen är så galet fräsch att bara äta som den är.

Hello again! Here’s a recipe for the world’s simplest food. Haha, do not even know if I can call that recipe? But take salmon (I use salma salmon without bones and skin), cut into lengths and roll in sesame seeds, cut into thin pieces and serve with soy, teriyaki sesamoil and some water. Clear! =) It’s a good thing to have if you do not have any time for a appetizer, or just want to eat a bit more protein-rich. I love salma salmon, use it a lot and the salmon is so crazy fresh to just eat as it is.

RECEPT – HEMMAGJORD NUTELLA

hemmagjord nutella

Hej fina! Testade äntligen att göra en egen hemmagjord Nutella, men jag fotade den innan jag la in den i kylen därav ser den rinnig ut på bild men blev väldigt fast kyld! =) Jag körde med mjölkchoklad, och för att få den mörka Nutella-färgen kör man helt enkelt på mörk choklad. Det smakar nutella-igt men jag skulle nog kalla det för Hazelnut Spread om jag bjöd på det!

Du behöver: 
200 g ekologiska hasselnötter 
0.5 dl florsocker 
50 g choklad 
2 msk kokosolja 
1 tsk vaniljsocker 
1 krm salt 

Gör såhär: Rosta nötterna i ugnen på 170 grader i ca 10 minuter, rör om tills dom börjat bli rostade och skalet spricker. Ta ut plåten ur ugnen och använd en ren handduk för att gnugga nötterna och få loss det mesta av skalet. Kör i en mixer (visar vilken jag använder snart, den är grym) tills nötterna blir smöriga, det ska alltså inte bara vara smuligt utan en kräm. Smält chokladen och blanda med kokosnötsolja. Häll i allt i mixern och kör tills det är blandat. Häll upp i en burk och kyl ca 1 timme innan servering. Enjoy!

//English:
Hello cuties! Finally tried to make my own home-made Nutella, but I photographed it before I put it in the fridge, it looks rudely on the picture but got very firm in the fridge! =) I did it with milk chocolate, and to get the dark Nutella color you simply use dark chocolate. It tastes nutella-ish but I would probably call it for Hazelnut Spread if I offered it!

You need:
200 g organic hazelnuts
0.5 dl of icing sugar
50 g of chocolate
2 tablespoons coconut oil
1 tsp vanilla sugar
1 cup salt

Do as follows: Put the nuts in the oven at 170 degrees for about 10 minutes. Remove the plate from the oven and use a clean towel to rub the nuts and loosen most of the shell. Put in a mixer (showing which one I’m using soon, it’s amazing) until the nuts become buttery, so it’s a cream. Melt the chocolate and mix with coconut oil. Pour everything into the mixer and run until it is mixed. Pour into a jar and cool about 1 hour before serving. Enjoy!

MITT FAVORITRECEPT!

Q: Om du bara fick välja ett av alla dina recept som man bara måste testa, vilket hade du valt då? Vilket är den absoluta favoriten? 🙂

A: SÅ svårt att bestämma haha!!! Men jag gjorde som så att jag valde mina favoriter ur några olika kategorier, hoppas det är ok!

Mitt favoritmiddagsrecept på en vardag:

Smörstekt gnocchi med svampsås (HÄR). Det är både veg och sjukt gott!

Mitt favoritrecept för en middag med vänner:  

Vietnamesiska vårrullar (HÄR). Så fräscht och kul med plockmat så man kan fixa lite själv medan man hänger. Om ni hellre vill ha kött än räkor kan jag verkligen rekommendera att göra min asiatiska oxfile (HÄR) till, jag brukar göra både och för många i min omgivning föredrar köttet.

Min favoritdessert: 

Snickerskakor (HÄR). Har älskat dessa sen jag var typ 12 bast, perfekt med lite sälta i det söta. Det här är en galen galen dessert och man kan göra det lite fint och servera med bär så känns det lite nyttigare i alla fall haha!

Bäst på brunchen: 

Pizzabullar (HÄR). Jag har börjat byta ut kalkon mot tryffelsalami, rekommenderar det varmt. Jag äter ju inget med gris men detta är undantaget. Det är galet gott. Går självklart att köra helt utan för ett vegetariskt alternativ. Dessa går så snabbt att göra och blir så himla himla goda. Alla älskar pizzabullar!

LATEST FROM BRING SPORTSWEAR