THE PINK PASTEL SET 

THIS POST IS IN COLLABORATION WITH BRING SPORTSWEAR


Tights – HERE / Top – HERE

YES! Sorry för sen post idag men har suttit med Bring Sportswear hela dagen och fixat mina naglar i samma färg som det nya pastell settet!!!! Dvs ljusrosa =) Så fint och vårligt, perfekt en solig dag som denna. Har dock inte så bra bilder förutom den jag la ut på Insta, har inte fått hem mitt set för glömde beställa till mig haha. Stressens mamma som vanligt!!! Ikväll ska jag dock ha filmkväll och äta morotsstavar med hummus och kanske stekt ananas med glass om jag är sugen & bara vila.

Har en fotografering om några v, är så van att behöva komma ”i form” dvs bli lite mer definierad  när det är träningsrelaterat men jag trivs såååå bra just nu så jag kör bara på som vanligt. Har verkligen vant mig med mitt ”nya” jag och jag älskar det! Det passar perfekt in i mitt liv och det är väl egentligen det man ska försöka uppnå, en hållbar men hälsosam livsstil och njuta av livet!! Nu ska jag checka ut härifrån. Puss <3

SNABB TORTILLAPIZZA

tortillapizza

Den här bilden gör verkligen inte denna galet goda snabba pizza till rättvisa! Men här är en jättegod, snabb och sjukt billig middag. Passar bra såhär dom fattigasta dagarna på året haha! 🙂 Det blev i alla fall asgott och jag kommer göra det här fler gånger när jag har cravings för pizza, det här är dessutom mycket nyttigare än att köpa hem en pizza och man kan själv bestämma vad man vill ha på.

Du behöver: 

Mjuka tortillas / tacobröd
Krossad tomat med basilika 
Ost 
Kalkon
Färsk basilika 
Oreganokrydda 

Gör såhär: Lägg ett tacobröd med tomatsåsen uppåt, addera resten av toppingen på ena halvan av tortillan, vik ihop pizzan och stek på båda sidor. Skär upp i trekanter! Mängd beror på hur många ”pizzor” du vill göra 🙂

WEEKEND THROUGH MY IPHONE

img_7063.jpg

Hello babes! Här kommer ett inlägg om vad jag har gjort i helgen. Har fortfarande inte vana att fota allt, men började i fredags med en middag hemma med sis och Erik. Gjorde tacos med min numera kända asiatiska oxfilé (recept på den här). Alla som ätit den har tagit recept och gjort den själv, så kul när man verkligen lyckas med något i köket 🙂 Enkelt fast jag är sämst på att laga kött!

b92d5e90-5d3c-4fa6-bfa3-c5a8ba9703f6.jpg
2c670dd2-8bbf-4075-8659-043c4c50ec62.jpg

På lördagen började jag dagen med lite jobb, sen mötte jag upp mina bästa Vickan & Mimmi för en galet god brunch på Miss Clara. Jag tog eggs benedict (men med kalkon, äter inte skinka) och en bloody mary fast utan alkohol. Vi delade på sötpotatispommes sen åt jag också upp Mimmis mac’ n cheese haha. Hungrig var jag! Så mysigt att hänga med mina tjejer i alla fall.

Ikväll ska jag med Mimmi och titta ut brudklänning, kan inte förstå att min bästa vän ska gifta sig <3 Är så glad för deras skull. Så taggad på allt runt bröllopet!!

5a748cd9-2767-4ec5-ba77-260d0ff5381a.jpg

Efter det checkade jag in på hotell med Emma som tog med mig på en duo-natt med spa och 3-rätters. Så mysigt! Vi bägge var dock helt döda så vi höll oss vakna under middagen sen deckade båda rätt snabbt haha. Som jag sa innan är tidsskillnaden på 3 h med Dubai asnice på morgonen men man är inte lika skön på kvällarna 😉

820df484-c3e3-4bce-b9fe-d2db3930d99a.jpg

Käkade en jordärtskockssoppa till förrätt, med melon i. Mums! Det ska jag prova hemma =)

589953cb-813a-4c97-97ed-d39482325752.jpg

Söndag morgon bestod av några timmars jobb..

6ad32baf-8230-4b4c-8519-5bd9efd25b76.jpg

Sen åt jag en sjuk massa frulle. Haha, älskar verkligen hotellfrulle. Älskar mackor med philadelphia, ost, kalkon, gurka och paprika. Äter det bara på hotell. Det enda som suger är att man måste välja mellan hårdkokta och löskokta ägg, jag vill ha mellaaaan! Kan nåt hotell ha det?

04810585-43a9-4370-a2ec-3a1851c5d211.jpg

Sen kom jag hem till en Loki som saknat mig jättemycket, gubben trodde säkert att jag skulle vara borta länge igen. Så kom Vickan och Erik över igen och vi spelade spel och hängde hela kvällen. Mysig helg!

Nu måndag och work mode är on. Puss

VEGETARISK LASAGNE

vegetarisk lasagne

Här kommer ett recept på en brutalt god vegetarisk lasagne med svamp, pesto och en massa ost. Mmmm!

4 portioner

Du behöver: 

200 g  frysta kantareller (om ni inte får tag i färska såklart)
en ask färska champinjoner
En burk krossade tomater med basilika 
2 dl vatten
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 grönsaksbuljongstärningar
200 g fryst spenat 
130 g pesto 
15 lasagne plattor
färsk timjan
250 g ricottasot
50 g grana padano 

Gör såhär: 
Sätt ugnen på 225 grader. Hacka lök + vitlök och stek. Tillsätt svampen. Lägg åt sidan. Häll ner tomaterna, vattnet och buljongtärning och låt det koka. Tillsätt sedan spenat, peston och svampblandningen. Tillsätt timjan och salt & peppar. Varva såsen med lasagneplattorna i en form och klicka ricottan på varannat lager.  Avsluta med sås, ricotta och tillsätt sedan grana padano. Sätt in i ugnen i 20 min. Servera med en fräsch sallad. MUMS!

vegetarisk lasagne-4
vegetarisk lasagne-2

POOL DAY

pool day-4
pool day-2

Hello babes! Såhär skönt har jag det inte idag, men nästan 😉 Checkade in på Clarion med Emma igår och har bara chillat, hängt i spat och somnat tidigt. Så skönt och behövligt. Är SÅ trött hela tiden, det är galet. Mår illa på kvällarna av trötthet. Klagar dock inte för vaknar av mig själv innan 08 så hinner jobba mycket hehe.

I år har jag lovat mig själv att vara mer aktiv här på bloggen, det tar såklart mer tid och måste jobba alla dagar men det är mycket roligare när man gör saker helhjärtat. Det här och Bring Sportswear är mina hjärtebebisar kan man säga. 🙂 Så kul med all feedback på recepten också, för jag tycker själv att det är svinkul att posta! 2017 kommer bli ett tränings- och matår! Jag ska njuta av livet och ha struktur. Sitter också med produkter för Bring Sportswear. Det största problemet just nu är att mycket börjar vara slutsålt, SÅ kul även fast det är lite problematiskt!! Kommer satsa på mer produkter i år och har dragit ner på andra kostnader så det ska bli möjligt, så varje dag sitter jag och sparar inspobilder och skissar på nya idéer. Tack för feedback på färger också, lyssnat på er och det kommer göra majoriteten av er glada senare i år.

Nu ska jag jobba lite innan det är dags för frukostbuffé. Det bästa med att bo på hotell helt klart 😉 Vi hörs senare idag fina. Ska posta en fett god vego lasagne. Puss

Hello babes! Here’s how good I have it today, almost ? Checked in at the Clarion with Emma yesterday and have only been chilling, hung in the spa and gone to sleep early. So nice and needed. Im so tired all the time, it’s crazy. Feel sick in the evenings of tiredness. Not omplaining though, because I wake up by myself before 08 so have a lot of time to work hehe.

This year, I promised myself to be more active on this blog, it takes more time and obviously have to work every day but it’s much more fun when you do things wholeheartedly. This and Bring Sportswear is my heart babies can say. ? So fun with all the feedback on the recipes, too, because I myself think that it is very fun to post them! 2017 will be a training and food year! I’m going to enjoy life and to have structure. I am also sitting with products for Bring Sportswear. The biggest problem right now is that a lot is sold out, SO fun even though it is a bit problematic!! I will invest in more products this year and has cut back on other expenses so it will be possible, so every day I sit and saves inspo pics and sketching new ideas. Thanks for the feedback on colors too, listened to you and it will make the majority of you happy later this year.

Now I’ll do some work before it’s time for breakfast. The best thing about staying in a hotel clearly ? Talk to you later today babes.  I will post a good vego lasagna later. Xx