ROSTADE BRYSSELKÅL MED HONUNG OCH BALSAMICO

Hej babes! Startar måndagen med detta helt galet goda recept. Jag har gjort några försök på brysselkål men detta blev ÖVERLÄGSET godast. Fyfaaaaan vad gott det blev. Vattnas i munnen när jag tänker på det. Dom blev helt perfekt krispiga precis som jag ville ha det 🙂 Här kommer receptet:

Ett nät brysselkål 
Ca 1 msk balsamico 
Ca 2 tsk honung
Salt & Peppar 

Gör såhär: Sätt ugnen på 215 grader. Skär upp brysselkålen i halvor och lägg på en plåt. Ringla över balsamico och honung. Salta och peppra. Sätt in i ugnen på 215 grader i 20 minuter, och höj sedan tempen till 220 grader de sista 10 minuterna så blir dom riktigt krispiga. ENJOY!

Hi babes! I’m gonna start the Monday with this totally crazy good recipe. I have done some try on Brussel sproats but this was VERY GOOD. Maaaaaan how good it was. Waters in my mouth when I think about it. They became absolutely crispy just as I wanted it 🙂 Here comes the recipe:

A net Brussels sprouts
About 1 tablespoon balsamico
About 2 teaspoons honey
Salt & Pepper

Do this: Put the oven at 215 degrees celsius. Cut the brussel sproats into halves and lay on a plate. Circle over balsamic and honey. Salt and pepper it. Insert the oven at 215 degrees for 20 minutes, then raise the temperature to 220 degrees in the last 10 minutes, making them really crispy. ENJOY!

RECEPT: BRYSSELKÅL MED HONUNG

Recept på brysselkål med honung
brysselkal-med-honung-4

Brysselkål är något jag missat helt och hållet, tills jag var i LA och fick det på några asiatiska restauranger. Det är så sjukt gott! Bestämde att jag måste testa göra det hemma, det blev sååå gott. Perfekt tillbehör eller snacks om man är knäpp som jag som gillar sånt här mer än godis hehe. Såhär gjorde jag mina:
Brussels sprouts is something I missed entirely, until I was in LA and got it in a few Asian restaurants. It’s so good! I decided I must try to do it at home, it became sooo good. Perfect accessory or snack if you’re crazy like me and likes this kind of thing more than candy hehe. Here’s how I made mine:

1 paket brysselkål / 1 package brussel sprouts 
1 msk smör / 1 tbsp butter 
1 msk honung / 1 tbsp honey 
1 vitlöksklyfta / 1 clove of garlic 
Chili flakes / Chili flakes 
Salt & Pepper 

Gör såhär: Koka brysselkålen 3-4 minuter, skär upp i mindre bitar (jag ”mosade” kålen lite så att det blev små chips som ramlade av blandat med kålen), stek i panna på hög värme i smöret, addera pressad vitlök, honung och chili flakes + salt och peppar.
Do this: Boil the sprouts 3-4 minutes, cut into small pieces (I ”mashed” them a bit so that it became small chips that fell off mixed with the sprouts), fry in a pan over high heat in butter, add the crushed garlic, honey and chili flakes + salt and pepper.