Tacogratäng kan vara det godaste och enklaste som finns! I måndags gjorde jag tacogratäng på resterna från tacosen i helgen =) Här kommer ett recept om ni vill äta något annat än klassisk tacos på tacofredag imorgon haha. Jag gjorde det på:
ca 500 g stekt tacofärs (går jättebra med quorn också)
1/2 paket körsbärstomater
200 g Philadelphia
1 dl creme freiche
Grönsaker (jag tog blandningen av det som var kvar = majs, gurka, paprika)
1-2 dl ost
Lägg tacofärsen i botten, fördela grönsaker + körsbärstomater jämt. Blanda philadelphia, creme freiche och ost i en bunke och smeta över jämt. Sätt in i ugnen på 225 grader i typ 15-20 min. Det blev så himla gott! Servera med nachos, guacamole och tacosås. Mums!