ASIATISK BIFFSALLAD RECEPT

Hej fina ni! Här kommer ett recept på den asiatiska biffsalladen jag gjorde igår. Så enkelt & gott!

Köttmarinad & sås:  
400 g flankstek 
2 dl soja 
1 msk sesamolja 
1 dl fish sauce 
0.5 dl hoisinsås 
1 msk socker (valfritt) 
2 vitlöksklyftor 

Asiatisk Sallad: 
1 avokado 
1/2 urgröpt gurka 
1 kruka koriander 
2 nävar böngroddar
1/2 urgröpt hackad chili 
4 blad romansallad 
1 rödlök 
2 lime

Gör såhär: Blanda ihop marinaden. Häll hälften av marinaden över köttet och spara resterande. Hacka upp alla grönsaker och pressa över limen. Ställ in i kylen. Stek köttet i marinaden (ca 4 min på varje sida) och skär sedan upp det i bitar. Lägg upp på en tallrik med sallad & ringla över marinadsåsen. Servera!

Hello, you guys! Here is a recipe for the Asian Steak Salad I did yesterday. So easy and good!

Meat marinate & sauce:
400 g flank steak
2 dl soya
1 tablespoon sesame oil
1 dl fish sauce
0.5 dl hoisin sauce
1 tablespoon of sugar (optional)
2 garlic cloves

Asian salad:
1 avocado
1/2 crumbled cucumber
1 pot of coriander
2 handfull of bean sprouts
1/2 chopped chilli
4 leaf romaine salad
1 red onion
2 lime

Do this: Mix the marinade. Pour half of the marinade over the meat and save the remaining. Chop all vegetables and squeeze over the lime. Set in the fridge. Fry the meat in the marinade (about 4 minutes on each side) and then cut it into pieces. Put on a plate with salad & ring over the rest of the marinade sauce. Serve!