Visar inlägg från "recept/efterratter"

NYTTIGA SNICKERSKAKOR (UTAN SOCKER PÅ DADLAR)

21:46 | januari 30, 2018 | Alexandra Bring

Hej fina! Här kommer äntligen receptet på ”snickers” som jag också provade göra. Jag hittade det på Ica och ändrade inget. Dom blev över förväntan och tillräckligt goda för att tillfredsställa mitt sug efter mina snickerskakor 😉 Om ni vill undvika socker och tillsatser och få näring genom det ni äter, kan jag verkligen rekommendera dom. Om ni vill frossa i något sött, prova mitt vanliga recept hehe.

Lager 1:
2 1/2 dl salta jordnötter
10 urkärnade, färska dadlar
2 msk vatten
1 krm vaniljpulver

Lager 2:
1 1/2 dl osötat jordnötssmör
10 urkärnade, färska dadlar
1/2 dl kokosolja
1 krm salt
1 krm vaniljpulver

Lager 3:
1/2 dl kokosolja
4 msk kakao
1 tsk honung (eller agavesirap för vegansk)

Gör såhär: Lager 1: Mixa salta jordnötter, dadlar, vatten och vaniljpulver i en matberedare. Tryck ut i en form och ställ i frysen. Lager 2: Mixa jordnötssmör, dadlar, kokosolja, salt och vaniljpulver och tryck ut i formen på det första lagret. Ställ in i frysen. Lager 3: Smält kokosolja och blanda med kakao och honung. Häll över formen. Låt stelna i frysen. Skär i bitar och förvara.

Hello babes! Finally here comes the recipe for ”snickers” that I also tried to do. I found it on Ica and did not change anything. They were much better than I would’ve though and good enough to satisfy my craving for my homemade snickers 😉 If you want to avoid sugar and additives and get nutrition through what you eat, I can really recommend them. If you want to dig into something sweet, try my usual recipe hehe.

Layer 1:
2 1/2 dl salted peanuts
10 fresh dates without pits
2 tablespoons of water
1 ml vanilla powder

Layer 2:
1 1/2 dl unsweetened peanut butter
10 fresh dates without pits
1/2 dl coconut oil
1 ml salt
1 ml vanilla powder

Layer 3:
1/2 dl coconut oil
4 tablespoons cocoa
1 teaspoon of honey (or agave soup for vegan)

Do this: Layer 1: Mix salty peanuts, dates, water and vanilla powder in a food processor. Put in a baking pan and place in the freezer. Layer 2: Mix peanut butter, dates, coconut oil, salt and vanilla powder and squeeze into the baking pan. Set in the freezer. Layer 3: Melt coconut oil and mix with cocoa and honey. Pour over the baking pan. Let it cool in the freezer. Cut into pieces and save.

Efterrätter, Julrecept, RECEPT

FROZEN PEPPARKAKSCHEESECAKE

20:59 | december 21, 2017 | Alexandra Bring

Hej fina, lite intetsägande bild kanske men det är faktiskt det enda som är kvar av den här sjukt goda efterrätten! Jag gjorde den på min julmiddag, och om ni letar den perfekta efterrätten med touch av jul – testa denna. Jag gjorde om ett av mina favoritrecept fast en x-mas edition 🙂

Det här behöver du:
Ca 300 g pepparkakor
75 g smör
2 dl vispgrädde
150g vit choklad
1 dl florsocker
300 g philadelphia
1 ägg
1 paket hallon (125 g)

Gör såhär: Krossa pepparkakor. Smält smör. Rör ihop och lägg in i en form som botten. Vispa grädde. Vispa upp ägget. Smält den vita chokladen över vattenbad och blanda med ägget. Rör sedan försiktigt ner det i den vispade grädden. Blanda florsocker och philadelpia i en skål. Blanda ihop båda rörorna och tillsätt hallon. Smeta ut över digestivebotten. Lägg in i frysen några h. Servera!

English:

What you need:
300 g gingerbread
75 g butter
2 dl whipping cream
150 g white chocolate
1 dl powdered sugar
300 g philadelphia
1 egg
1 package raspberries (125 g)

Do this: Crush the ginger bread. Melt the butter. Stir together and put into a form as a bottom. Whip the cream. Whip the egg. Melt the white chocolate in a water bath and mix with the egg. Stir gently down into the whipped cream. Mix the icing sugar and philadelpia in a bowl. Mix together with the cream mix and then add the raspberries. Smudge it over the digestive bottom. Place in the freezer for a few hours. Serve!

Efterrätter, Julrecept, Onyttiga recept, RECEPT

RECEPT – KOKOSBITAR MED VIT CHOKLAD

14:03 | december 5, 2017 | Alexandra Bring

Det här är nog dom fulaste godisarna jag gjort haha, men dom var så sjukt goda! Tänk bounty med vit choklad.. Mmmm! Ska prova med mjölkchoklad och tålamod nästa gång 😉 Det var i alla fall hur enkelt som helst och går typ inte att misslyckas mer än med utseendet haha.

Hemmagjord bounty med vit choklad:
2 dl vispgrädde
1/2 dl sirap
50 g smör
1/2 dl florsocker
2 dl riven kokos (ev lite extra för garnering)
200 g choklad

Gör såhär: Blanda grädde, sirap, smör & florsocker i en kastrull och låt koka ca 10 minuter under omrörning. Häll sedan i kokosen och se till att smeten blir jämn. Ta bort från plattan och låt smeten svalna (ställde min i kylen) och forma sedan bitar av smeten. Smält chokladen och doppa. Jag strödde även lite kokos över alla bitar innan chokladen svalnade. Förvaras i kylen!

These are probably the ugliest sweets I’ve done haha, but they were so good! Imagine bounty with white chocolate .. Mmmm! Will try with milk chocolate and patience next time 😉 It was anyhow simple and impossible to fail more than with the look.

Homemade bounty with white chocolate:
2 dl whipped cream
1/2 dl syrup
50 g butter
1/2 dl icing sugar
2 dl grated coconut (and some extra as topping)
200 g chocolate

Do this: Mix cream, syrup, butter & icing sugar in a saucepan and boil for about 10 minutes with stirring. Then pour in the grated coconut and make sure the batter is even. Remove from the plate and let the batter cool (put in the fridge) and then shape pieces of the batter. Melt the chocolate and dip. I also sprinkled some coconut over all pieces before the chocolate cooled. Keep in the fridge!

Efterrätter, Onyttiga recept, RECEPT

RECEPT – OREO MILKSHAKE

07:46 | maj 10, 2017 | Alexandra Bring

Hej fina ni! Här kommer ett recept på min Oreo-milkshake som är dödlig!!! Alltså så otroligt gott och enkelt, perfekt att bjuda på hemma 🙂

Du behöver:
1 paket oreos
1 dl mjölk
0.5 l sia vaniljglass

För dekoration: Chokladsås, sprutgrädde

Gör såhär: Krossa Oreos, blanda allt i en skål och mixa tills det är en bra konsistens. Dekorera glas med chokladsås, avsluta med grädde på toppen, servera direkt!

Testade ett lite nytt format med en video om ni vill se exakt hur man gör den, haha! Min dator pallar dock inte med mina videos så den blev lite seg, men ska använda min stationära i fortsättningen så hoppas jag blir lite mer skillad. Se nedan! <3
//English:

You need:
1 package oreos
1 dl of milk
0.5 l vanilla ice cream

For decoration: Chocolate sauce, whipped cream

Do this: Crush Oreos, mix all in a bowl and mix everything until it’s a good texture. Decorate glass with chocolate sauce, finish with cream on top, serve immediately!

Tried a little new format with a video if you want to see exactly how to do it, haha! My computer does not dock with my videos so it got a bit, but will use my desktop in the future so I hope to do it better next time <3

Efterrätter, Onyttiga recept, RECEPT

RECEPT – HEMMAGJORD NUTELLA

17:13 | maj 2, 2017 | Alexandra Bring

Hej fina! Testade äntligen att göra en egen hemmagjord Nutella, men jag fotade den innan jag la in den i kylen därav ser den rinnig ut på bild men blev väldigt fast kyld! =) Jag körde med mjölkchoklad, och för att få den mörka Nutella-färgen kör man helt enkelt på mörk choklad. Det smakar nutella-igt men jag skulle nog kalla det för Hazelnut Spread om jag bjöd på det!

Du behöver:
200 g ekologiska hasselnötter
0.5 dl florsocker
50 g choklad
2 msk kokosolja
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Gör såhär: Rosta nötterna i ugnen på 170 grader i ca 10 minuter, rör om tills dom börjat bli rostade och skalet spricker. Ta ut plåten ur ugnen och använd en ren handduk för att gnugga nötterna och få loss det mesta av skalet. Kör i en mixer (visar vilken jag använder snart, den är grym) tills nötterna blir smöriga, det ska alltså inte bara vara smuligt utan en kräm. Smält chokladen och blanda med kokosnötsolja. Häll i allt i mixern och kör tills det är blandat. Häll upp i en burk och kyl ca 1 timme innan servering. Enjoy!

//English:
Hello cuties! Finally tried to make my own home-made Nutella, but I photographed it before I put it in the fridge, it looks rudely on the picture but got very firm in the fridge! =) I did it with milk chocolate, and to get the dark Nutella color you simply use dark chocolate. It tastes nutella-ish but I would probably call it for Hazelnut Spread if I offered it!

You need:
200 g organic hazelnuts
0.5 dl of icing sugar
50 g of chocolate
2 tablespoons coconut oil
1 tsp vanilla sugar
1 cup salt

Do as follows: Put the nuts in the oven at 170 degrees for about 10 minutes. Remove the plate from the oven and use a clean towel to rub the nuts and loosen most of the shell. Put in a mixer (showing which one I’m using soon, it’s amazing) until the nuts become buttery, so it’s a cream. Melt the chocolate and mix with coconut oil. Pour everything into the mixer and run until it is mixed. Pour into a jar and cool about 1 hour before serving. Enjoy!