Visar inlägg från "recept/efterratter"

RECPEPT – KARAMELISERAD ANANAS MED KOKOS

Om ni saknar inspo och vill göra en god efterrätt som är enkel, liiite nyttigare och supergod kan jag tipsa om min stekta ananas med kokos.

Du behöver:
En ananas
1 dl rostade kokosflarn
1-2 dl ekologiskt rörsocker
0.5 dl kokosolja

Gör såhär: Skär av skalet och mitten på ananasen. Hetta upp kokosoljan i en panna och lägg i anansen. Stek på medelhög temperatur. Häll över socker och vänd ofta på ananasen. När den mjuknat och sockret börjar karamellisera sig lite och bli lite tjockare, häll över flarnen. Lägg upp ananasen på en tallrik och ringla över ”såsen”. Servera med glass eller vad ni behagar! Mmm..

If you lack inspo and want to make a good dessert that is simple, liiittle healthier and super good try my fried pineapple with coconut.

You need:
A pineapple
1 dl roasted kokosflarn
1-2 dl organic cane sugar
0.5 dl coconut oil

Do this: Cut the shell and the center out of the pineapple. Heat the coconut oil in a pan and add the pineapple. Fry at medium temperature. Pour the sugar and turn often on the pineapple. When softened and the sugar begins to caramelize a little and get a little thicker, pour over the flakes. Add the pineapple on a plate and drizzle with ”sauce”. Serve with ice cream or whatever you please! Mmm ..

RECEPT – OREOBOLLAR

Gjorde dessa söta och superenkla oreobollar på pinne i helgen inför mello! Alla gillade dom supermycket och de går hur snabbt som helst att fixa 🙂 Såhär gör du:

Oreobollar
1 paket Oreos
150 g Färskost 

Garnering:
200 g marabou mjölkchoklad
2 dl pärlsocker 

Gör såhär: Krossa oreokakorna med en mortel eller liknande tills de är smulor. Blanda i färskosten. Forma små bollar och stoppa in i frysen i ca 30 min. Smält chokladen. Ta ut bollarna, doppa i choklad och sedan i pärlsocker. Det går att använda strössel också, hade dock inget hemma 🙂 Förvara i kylen och servera i ett champagneglas på träpinnar så blir det superlätt att äta och perfekt efterrätt som är lite roligare att servera!

//English: 

Did these cute and super simple Oreo sticks this weekend! Everyone liked them very much and they take no time to fix 🙂 Here’s how you do them:

Oreo balls:
1 packet of Oreos
150 g Cream cheese

Garnish:
200 g milk chocolate 
2 dl granulated sugar

Do this: Crush the Oreos with a mortar or similar until they are crumbs. Mix in the cream cheese. Shape small balls and put into the freezer for about 30 minutes. Melt the chocolate. Take out the balls, dip in chocolate and then in granulated sugar. You can use sprinkles, too, I had no at home 🙂 Keep in the fridge and serve in a champagne glass on wooden sticks so it becomes super easy to eat and perfect dessert that is a bit more fun to serve!

FROZEN CHEESECAKE MED VIT CHOKLAD

frozen cheesecake vit choklad-2

Hej på er! Här kommer receptet på cheesecake jag gjorde i helgen. Det blev riktigt lyckat och gott, väldigt fräsch efterrätt men ändå söt nog för att vara uppskattad 😉 Jag körde verkligen improvisering medan jag gjorde den, så skönt att det ändå blir bra.

Det här behöver du: 
2/3 delar av ett digestivepaket 
75 g smör 
2 dl vispgrädde
150g vit choklad
1 dl florsocker
300 g philadelphia 
1 ägg 
1 paket jordgubbar

Gör såhär: Krossa digestive. Smält smör. Rör ihop och lägg in i en form som botten. Vispa grädde. Vispa upp ägget. Smält den vita chokladen över vattenbad och blanda med ägget. Rör sedan försiktigt ner det i den vispade grädden. Blanda florsocker och philadelpia i en skål. Blanda ihop båda rörorna. Smeta ut över digestivebotten. Lägg in i frysen några h. Ta ut, skär upp jordgubbar och lägg över hela kakan. Servera!

English: 

What you need:
2/3 of a digestivepaket
75 g butter
2 dl whipping cream
150 g white chocolate
1 dl powdered sugar
300 g philadelphia
1 egg
1 package strawberries

Do this: Crush the digestive. Melt the butter. Stir together and put into a form as a bottom. Whip the cream. Whip the egg. Melt the white chocolate in a water bath and mix with the egg. Stir gently down into the whipped cream. Mix the icing sugar and philadelpia in a bowl. Mix together with the cream mix. Smudge it over the digestive bottom. Place in the freezer for a few hours. Take out, cut up strawberries and add on the whole cake. Serve!

frozen cheesecake vit choklad-3 frozen cheesecake vit choklad-5 frozen cheesecake vit choklad

RECEPT – KLADDKAKE BROWNIES MED DUMLE & SALTA JORDNÖTTER

kladdkake brownies med dumle och salta jordnötter-2

Här kommer ett recept på riktigt kladdiga goda brownies! Känns som att ett sånt här recept i veckan är ok? 😉 Är ofta borta på helgerna så brukar ta med mig det mesta så att jag inte äter upp det själv haha 🙂 Lagom är bäst!

Du behöver: 
150 g smör 
2.5 dl socker
1 tsk vaniljsocker 
1 dl vetemjöl
1,5 dl kakao 
2 ägg 
16 dumlekolor 
2 dl minimarshmallows 
1 stor näve saltade jordnötter 

Chokladöverdrag: 
200 g marabou salta mandlar 
1 dl grädde 

Gör såhär:  Sätt ugnen på 160 grader. Smörj och tillsätt ströbröd i en form. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser. Knäck försiktigt ner ett ägg i taget och rör om med en slickepott. Tillsätt smöret. Avsluta med att röra i hackad dumle, marshmallows och jordnötter. Lägg in i ugnen i ca 30 minuter beroende på hur kladdiga ni vill ha dom. Koka upp grädden under omrörning och ta bort från plattan när det börjar koka, bryt ner chokladen och rör. När kakan är klar, låt den svalna. Häll sedan över chokladen och låt det stelna lite, skär sedan upp i rutor. Servera!

//English: 

You need:
150g butter
2,5 dl sugar
1 teaspoon vanilla
1 dl flour
1.5 dl of cocoa
2 eggs
16 dumle candy
2 dl miniature marshmallows
1 large handful of salted peanuts

Chocolate coating:
200g Marabou salted almonds (or another chocolate)
1 dl cream

Do this: Preheat the oven to 160 degrees celsius.  Melt the butter. Mix all dry ingredients. Gently add one egg at the time and stir with a spatula. Add the butter. Finish by adding chopped dumle, marshmallows and peanuts. Place in the oven for about 30 minutes, depending on how sticky you want them. Boil the cream, stirring, and remove from the heat when it starts to boil, break down the chocolate and stir. When the cake is done, let it cool. Then pour over the chocolate and let it harden a bit and cut it into pieces. Serve!

kladdkake brownies med dumle och salta jordnötter

RECEPT – FROZEN NUTELLA CHEESECAKE

recept frozen nutella cheesecake_-2

Frozen nutella cheesecake med extra  a l l t. Känner inte att jag behöver förklara mer hehe 😉 Jag slängde ihop allt jag var sugen på och här är resultatet, dööör!

Du behöver:
2/3 delar av ett paket digestive-kex
75 g smör 
1 burk Nutella 
200 g philadelphia
5 msk dulce de leche

Garnering:
1 stor näve salta jordnötter
Oreokakor 
Maltesers
Center

Gör såhär:
Smält smöret och krossa digestivekexen. Blanda ihop och fördela i botten av en smord pajform med avtagbara kanter.  Blanda philadelphia med nutella i en bunke. Smeta över. Klicka ut dulce de leche. Garnera cheesecaken med tillbehören. Stoppa in i frysen ca 4-5 h och ta ut den ur frysen ca 10 min före servering. Enjooooy!

//English:

Frozen nutella cheesecake with extra everything. Do not think I need to explain more hehe;) I threw together everything I was hungry for, and this is the result!

You need:
2/3 of a package digestive biscuits
75 g butter
1 jar of Nutella
200 g philadelphia
5 tablespoons dulce de leche

Garnish:
1 large handful of salted peanuts
Oreo cookies
Maltesers
Center

Do this:
Melt the butter and crush digestive. Mix together and spread in bottom of a greased pie pan with removable edges. Mix the Philadelphia with nutella in a bowl. Add it in the pan. Click the dulce de leche. Garnish the cheesecake with topping. Put in the freezer about 4-5 hours and take it out of the freezer 10 minutes before serving. Enjooooy!

recept frozen nutella cheesecake_-3 recept frozen nutella cheesecake_-4 recept frozen nutella cheesecake_
  • 1
  • 2

LATEST FROM BRING SPORTSWEAR