Visar inlägg från "recept/tillbehor"

INGEFÄRASHOTS MED CITRON

Hej fina ni! Igår bestämde jag mig för att göra egna ingefärashots för att boosta immunförsvaret 🙂 Känner mig alltid så fräsch efter en sån shot, men det är inget jag köper varje dag så därför tänkte jag göra det själv, och det blev ju jättebra plus typ 1 miljard gånger billigare än att köpa.

Jag tog en stor bit ingefära (ca 200g),
drygt 1 liter vatten,
två citroner,
två tsk gurkmeja och

två msk honung. 

Och sen gjorde jag såhär: Rev ingefäran med skal och la i vattnet, hade på plattan på 4 (vattnet ska inte koka eller komma över 60 grader) och lät det stå i typ 1 timme. Sen hällde jag vattnet genom en sil och silade bort bitarna av ingefära och sedan tillsatte jag honung. Efter det väntade jag tills vattnet svalnat och pressade ner citron + tillsatte gurkmejan. Ställde in i kylen direkt och började dagen med en shot! Alla ingredienser har en positiv effekt på hälsan och ett perfekt sätt att hålla immunförsvaret redo.

Hello, you guys! Yesterday I decided to make my own ginger shots to boost the immune system 🙂 Feel so fresh after such a shot, but it’s not something I buy every day so I thought I’d do it myself and it was great plus like 1 billion times cheaper than buying.

I took a large piece of ginger (about 200g),
just over 1 liter of water,
two lemons,
two teaspoon turmeric and
two tablespoons honey.

And then I did this: Reefed the ginger without peeling it, into the water, put on stove on 4 (the water should not boil or exceed 60 degrees) and let it stand for 1 hour. Then I poured the water through a sieve and removed the pieces of ginger and then I added honey. After that I waited until the water cooled and squeezed down lemon + added the turmeric. I put it into the fridge right away and started the day with a shot! All ingredients have a positive effect on health and a perfect way to keep the immune system ready.

ROSTADE BRYSSELKÅL MED HONUNG OCH BALSAMICO

Hej babes! Startar måndagen med detta helt galet goda recept. Jag har gjort några försök på brysselkål men detta blev ÖVERLÄGSET godast. Fyfaaaaan vad gott det blev. Vattnas i munnen när jag tänker på det. Dom blev helt perfekt krispiga precis som jag ville ha det 🙂 Här kommer receptet:

Ett nät brysselkål 
Ca 1 msk balsamico 
Ca 2 tsk honung
Salt & Peppar 

Gör såhär: Sätt ugnen på 215 grader. Skär upp brysselkålen i halvor och lägg på en plåt. Ringla över balsamico och honung. Salta och peppra. Sätt in i ugnen på 215 grader i 20 minuter, och höj sedan tempen till 220 grader de sista 10 minuterna så blir dom riktigt krispiga. ENJOY!

Hi babes! I’m gonna start the Monday with this totally crazy good recipe. I have done some try on Brussel sproats but this was VERY GOOD. Maaaaaan how good it was. Waters in my mouth when I think about it. They became absolutely crispy just as I wanted it 🙂 Here comes the recipe:

A net Brussels sprouts
About 1 tablespoon balsamico
About 2 teaspoons honey
Salt & Pepper

Do this: Put the oven at 215 degrees celsius. Cut the brussel sproats into halves and lay on a plate. Circle over balsamic and honey. Salt and pepper it. Insert the oven at 215 degrees for 20 minutes, then raise the temperature to 220 degrees in the last 10 minutes, making them really crispy. ENJOY!

RECEPT – MAJSRÖRA

Nåt som är sjukt gott att ha som tillbehör till alla sorters tacos är rostad majsröra. Min syrra fick hem en matkasse med det här receptet typ, så har vi gjort det sen dess och alla i familjen/som smakat är helt sålda.  Ni MÅSTE prova. Såhär gjorde jag min:

Rostad majsröra:
4 små burkar ekologisk majs 
2 små vitlöksklyftor
2 dl gräddfil 
Salt & Peppar 

Gör såhär: Sätt ugnen på 180 grader och lägg in majsen ca 10-15 minuter. Den ska bli lite lätt rostad men inte bli brun. Ta ut plåten ur ugnen. Mixa ner gräddfil med en stavmixer med majsen i en skål tills röran är ganska slät. Servera kall eller varm, jag gillar kall och min syrra varm haha! Supergott i alla fall 🙂

English: 

Something that’s sickly good to have as an side to all sorts of tacos is roasted corn sauce. My sister got a food box with this recipe, so we have done it since then and everyone in the family / who tasted is completely sold. You MUST try it. Here’s how I did mine:

Roasted corn sauce:
4 small cans of organic corn
2 small garlic cloves
2 dl sour cream
Salt & Pepper

Do this: Put the oven at 180 degrees and place the corn for about 10-15 minutes. It will be a little light roasted but not brown. Remove it from the oven. Mix it in a bowl with the sour cream with a handmixer until its quite smooth. Serve cold or hot, I like cold and my sister prefer it hot haha! Super yummy anyway 🙂

RECEPT: KOKOSRIS MED SESAM BROCCOLI OCH TERYAKILAX

Hej fina! Igår gjorde jag kokosris tillsammans med en teriyaki/sesam-lax och galet god broccoli! Här kommer recepten:

Kokosris: 
3 dl ris
1 burk kokosmjölk
2 dl vatten
Salt
Kokosflarn

Gör såhär: Lägg alla ingridienser i en kastrull och låt puttra på låg värme 20-30 minuter tills all vätska absorberats och riset är mjukt. Stek upp kokosflarnen på hög värme i olja under tiden och servera med rostade kokosflarn på toppen.


Teriyakilax: 
500 g färsk lax med skinn
1 dl teryakisesamsås
Salt

Gör såhär: Salta laxen och låt det sugas in i några minuter. Pensla sedan över såsen på den sidan utan skinn. Låt ligga tills riset nästan är klart. Stek sedan laxen på hög värme, ca 2.5 minuter på varje sida, börja med sidan med skinnet.


Sesambroccoli: 
2 små broccolihuvuden
1 vitlöksklyfta
1 krm chiliflakes
1 msk sesamfrön
1/2 dl sesamolja
Salt

Gör såhär: Stek vitlöken och tillsätt sedan broccolin. Salta och tillsätt chiliflakes. Stek några minuter tills broccolin börjat mjuka, tillsätt då sesamfrön och sesamoljan och ta bort från plattan.

Scroll down for english

English: Hello cutie! Yesterday I made coconut with a teriyaki / sesame salmon and crazy good broccoli! Here’s the recipe:

Coconut rice:
3 dl rice
1 can of coconut milk
2 dl of water
Salt
Coconut flakes 

Do this: Put all ingredients in a saucepan and simmer for low heat 20-30 minutes until all liquid is absorbed and the rice is soft. Fry the coconut flakes with high heat in oil and serve the rice with roasted coconut flakes on top.


Teriyaki salmon:
500 g fresh salmon with skin
1 dl teryakisesam sauce
Salt

Do this: Salt the salmon and allow it to be sucked in for a few minutes. Then brush over the sauce on that side without skin. Leave it until the rice is almost ready. Then fry the salmon on high heat, about 2.5 minutes on each side, start with the side of the skin.


Sesame Broccoli:
2 small broccoli heads
1 garlic clove
1 krm chiliflakes
1 tablespoon of sesame seeds
1/2 dl sesame oil
Salt

Do this: Bring the garlic and then add the broccoli. Salta and add chiliflakes. Cook for a few minutes until broccoli started soft, then add sesame seeds and sesame oil and remove from the plate.

ZUCCHINI FRIES / POMMES

Ok testade att göra nyttiga pommes av Zucchini, fan vad gott det blev! Kryddningen är viktig eftersom det annars blir ganska smaklöst, jag gjorde även en enkel chilimajonäs-dipp till. Mums!

Zucchini fries/pommes:
2 zucchinis
2 dl ströbröd
2 tsk lökpulver
1 tsk salt
1 dl parmesan
2 ägg

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Skär av topparna på zucchinin och skalet. Skär upp i 1 cm stavar. Vispa upp äggen i en skål. Blanda ströbröd, lökpulver, salt och parmesan i en annan skål. Doppa zucchinin i ägget och sen rulla i ströbrödsmixen. Lägg på en plåt och lägg in i ugnen ca 15-20 minuter eller tills de fått lite färg och blivit krispiga.

Enkel chilimajonäs:
1 dl majonäs
2 msk citronsaft
1 tsk chiliflakes
1 msk paprikapulver

Gör såhär: blanda alla ingridienser och ställ in i kylen tills servering.

//English:

Ok tested to make healthy fries of zucchini, damn what good it was! The seasoning is important because otherwise it gets pretty tasteless, I did a simple chili mayo-dip for them. Yum!

Zucchini fries / chips:
2 zucchinis
2 dl bread crumbs
2 teaspoons onion powder
1 teaspoon salt
1 dl Parmesan
2 eggs

Do this:
Heat the oven to 200 degrees celsius. Cut off the tops of the zucchini and peel them. Cut in 1 cm rods. Whip the eggs in a bowl. Mix bread crumbs, onion powder, salt and Parmesan in another bowl. Dip the zucchini in egg and then roll in the breadcrumbs mix. Place on a baking sheet and place in the oven for about 15-20 minutes or until lightly charred and become crispy.

Simple chilim mayo:
1 cup mayonnaise
2 tbsp lemon juice
1 teaspoon chiliflakes
1 tablespoon paprika

Do this: mix all ingredients and place in the fridge until serving.

Zucchini pommes fries

LATEST FROM BRING SPORTSWEAR