WEEKEND THROUGH MY PHONE

Haft en GALET bra helg vilket kanske märkts här hehe. I fredags blev det myskväll med Let’s dance. I lördags… Ok det här är enda bilden från i lördags. Antar att det är ett tecken på att man hade en kul kväll 😉 vi käkade middag på Art (galna pommes!!!!!), sen drog vi till Ballbreaker och körde bowling i 2 h, efter det hem och körde Tetris följt av Laserdome haha!!! Såå kul! Förutom att vi körde mot ett jätteseriöst lag som jag började hata, nästa gång kör vi själva haha! Dålig förlorare. Dom ägde oss helt.

Had a crazy good weekend which perhaps you’ve noticed here hehe. On Friday it became a cozy night with Let’s Dance. Saturday … Ok this is the only picture from Saturday. Guess it’s a sign that you had a fun night 😉 We ate dinner at the Art (mad fries!!!!!), then we went to Ballbreaker and did bowling for 2 hours, after that we went home and did Tetris followed by Laserdome haha!!! Sooo fun! Besides the fact that we were against a very serious team that I started to hate, the next time we will do it ourselves haha! Bad loser. They took us out completely.

I söndags: Började med lägenhetsvisning av min typ drömlägenhet, men den kommer förmodligen gå alldeles för dyrt. Sen åkte vi på ärenden bland annat för att köpa fröer. Promenerade ner på stan i solen, njöt och kände sjukaste lyckoruset. Pirr i magen är vardagsmat och jag är så himla tacksam för allt i mitt liv. Hade inte bytt mitt liv mot något! <3

On Sunday: Started with a flat tour, of my dream apartment, then we went on errands, among other things to buy seeds. Walked down to the city in the sun, enjoyed and felt so satisfied. Butterflies in the stomach are daily basis and I’m so grateful for everything in my life. Had not changed my life for anything! <3

Efter lite ärenden blev det mat på tacobar. Äter typ aldrig ”snabbmat” ute (förutom kebab ibland hehe) men ibland är det fan det bästa som finns! Så skönt att slippa stå i köket på en solig dag, utan vi åt istället utomhus =) Sen åkte vi till hundaffären och köpte lite roliga saker till Loki.

After we were done we had food at Tacobar. I rarely eat ”fast food”  (besides kebabs sometimes hehe) but sometimes it’s the best there is! So nice to not be in the kitchen on a sunny day, we ate outdoors instead =) Then we went to the dog store and bought some funny things to Loki.

Sen var det dags för mig att plantera, det blev grönsaker, kryddor mm =) Så nice att kunna äta ens egenodlade saker i sommar! Eftersom det är typ sista planteringstid nu så maxade jag.

Then it was time for me to plant, there were vegetables, spices, etc. =) So nice to be able to eat my own cultivated things in the summer! Because it’s the last planting time now I planted everything.

72 mini-krukor fyllda av frön och märkta. Det blev allt från gurka, tomat, parika, majs till dill, koriander, mynta i massor (älskar mynta) och basilika. En hel del grejer! När jag klev upp imorse var det redan färdiga tomater och physalis trots att jag inte planterade det. Eller så kan det vara så att Vickan och Erik la dom där igår, I dont know 😉

72 mini-jars filled with seeds and labeled. There’s everything from cucumbers, tomatoes, Parika, corn, dill, coriander, mint in lots (love mint) and basil. A lot of stuff! When I got up this morning, it was already finished tomatoes and physalis even though I didn’t planted it. Or it could be that Vicky and Erik put them there yesterday, I dont know 😉

Efter det körde vi en liten pizzatävling. Jag hade tomatsås, riven mozarella, skivad mozarrella, körsbärstomater, basilika, kalkon och andrra kryddor på min. Det blev dock jämt. Efter det blev det Tetris-turnering och så slutade min helg. Så nice helg! Men nu är det måndag och högsta växeln!

After that we did a small pizza competition. I had tomato sauce, grated mozzarella, sliced mozarrella, cherry tomatoes, basil, turkey and some other spices on mine. However, it became a draw. After that there was Tetris tournament and so ended my weekend. Such a nice weekend! But now it’s Monday and back to business!

ZUCCHINI FRIES / POMMES

Ok testade att göra nyttiga pommes av Zucchini, fan vad gott det blev! Kryddningen är viktig eftersom det annars blir ganska smaklöst, jag gjorde även en enkel chilimajonäs-dipp till. Mums!

Zucchini fries/pommes:
2 zucchinis
2 dl ströbröd
2 tsk lökpulver
1 tsk salt
1 dl parmesan
2 ägg

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Skär av topparna på zucchinin och skalet. Skär upp i 1 cm stavar. Vispa upp äggen i en skål. Blanda ströbröd, lökpulver, salt och parmesan i en annan skål. Doppa zucchinin i ägget och sen rulla i ströbrödsmixen. Lägg på en plåt och lägg in i ugnen ca 15-20 minuter eller tills de fått lite färg och blivit krispiga.

Enkel chilimajonäs:
1 dl majonäs
2 msk citronsaft
1 tsk chiliflakes
1 msk paprikapulver

Gör såhär: blanda alla ingridienser och ställ in i kylen tills servering.

//English:

Ok tested to make healthy fries of zucchini, damn what good it was! The seasoning is important because otherwise it gets pretty tasteless, I did a simple chili mayo-dip for them. Yum!

Zucchini fries / chips:
2 zucchinis
2 dl bread crumbs
2 teaspoons onion powder
1 teaspoon salt
1 dl Parmesan
2 eggs

Do this:
Heat the oven to 200 degrees celsius. Cut off the tops of the zucchini and peel them. Cut in 1 cm rods. Whip the eggs in a bowl. Mix bread crumbs, onion powder, salt and Parmesan in another bowl. Dip the zucchini in egg and then roll in the breadcrumbs mix. Place on a baking sheet and place in the oven for about 15-20 minutes or until lightly charred and become crispy.

Simple chilim mayo:
1 cup mayonnaise
2 tbsp lemon juice
1 teaspoon chiliflakes
1 tablespoon paprika

Do this: mix all ingredients and place in the fridge until serving.

Zucchini pommes fries

WORK MODE

Hej babes! Äntligen helg. Alltså igår var seriöst det tröttaste jag varit i hela mitt liv, min hjärna funkade inte. Gjorde bara dom sakerna som hade deadline igår sen åt jag hämtmat och åkte iväg på fredagsmys. Dog när jag kom hem och sov tills Loki väckte mig 11.30 idag, så välbehövligt. Sovit sämst i veckan, blir så stressad av att sova dåligt så blir det en ond cirkel av sömnlöshet haha. Men nu är jag en normal människa igen 🙂 Fick med andra ord börja dagen med jobb då jag har en del att ta ikapp. Har några jätteroliga samarbeten på G, ett stort som jag kommer visa mer av under april =) Så roligt när det händer spännande saker!

Idag blir det jobb och sen ett träningspass hemma, och sedan middag med några vänner följt av bowling. Så pepp! Tur man har övat en gång haha, hoppas att jag inte kommer sist. Jag är ok med att inte vara bäst men när jag förlorar hela tiden blir jag så otaggad. Jag har aldrig varit bra på sporter mm och när jag var yngre löste jag det med att undvika allt jag sög på så blev aldrig bra. T ex biljard på skolan, vissa stod där varje rast men själv kan jag inte ens träffa bolljäveln hahaha. Får öva på det med nån gång.

Hi babes! Finally weekend. So yesterday I was seriously the most tired I have been in all my life, my brain did not work. I only made those things that had deadline yesterday and then had takeaway food and went away to a cozy night. Died when I came home and slept until Loki woke me 11:30 today, so well needed. Slept so bad the whole week,  I get so stressed out when I sleep poorly, it becomes a vicious cycle of insomnia haha. But now I’m a normal human being again 🙂 Had in other words start this day with work where I have some catching up. Have some fun collaborations coming up, a major one that I will show more of in April =) So funny when it happens exciting things!

Today there will be work, and then a workout at home, and then dinner with some friends, followed by bowling. So excited! Lucky to have practiced once haha, hope that I will not come last. I’m ok with not being the best, but when I lose all the time I get so bred. I’ve never been good at sports, etc., and when I was younger, I solved it by avoiding all things I sucked at so I  never got better. For example, playing pool at the school, some were standing there every break but of course I can not even hit the ball bastard haha. 

VLOGG NUMMER 2

Hello babes! Här kommer vloggen från igår, tänkte att jag lägger upp den här så ni inte missar men glöm ej att PRENUMERA PÅ MIN YOUTUBE-KANAL HÄR så missar ni inga uppdateringar framöver! Älskar YouTube på svenska, känns så himla mycket mer bekvämt än att köra krystad svengelska hehe =)

Idag har jag fotat ett samarbete som ska upp, sen har jag suttit och jobbat. Jag är så trött idag, det blev en sen kväll igår så ikväll hoppas jag på en tidig kväll så jag är pigg i helgen. Brukar vara en zombie på fredagar annars, kanske tar en liten sovmorgon imorgon. Idag kommer jag ta det lugnt, ska på middag hos Mimmi och Marcus ikväll. Min bästa kompis Mimmi gifter sig ju i sommar och jag ska vara toast madame, så nu ska vi planera så brudparet känner sig bekväma med att lämna över ansvaret 😉 Jag har ju alltid haft scenskräck men tack vare att jag tvingat mig in i jobbiga situationer känns det inte alls lika jobbigt längre, kanske får dricka ett glas bubbel innan så jag blir lite avslappnad haha, men det känns helt ok ändå. Så stolt över mig själv att jag utvecklats.

Nu ska jag sätta mig och skriva ner rubriker på YouTube-klipp jag ska spela in. Snacka om att jag är allt eller inget människa. Måste gå in för saker för att vara engagerad. Vi hörs sen! Kramarrrr

Sorry guys, a swedish YouTube-video again <3 

Today I photographed a collaboration, then I worked. I’m so tired today, it was a late night last night so tonight I’m hoping for an early night so I’m not exhausted on the weekend. I’m always  a zombie on Fridays otherwise. Today, I will take it easy, I’m going for a dinner with Mimmi and Marcus tonight. My best friend Mimmi is getting married this summer and I’ll be the toast madame, so now we’re going to plan so the bride and groom feel comfortable with handing over the responsibility 😉 I’ve always had phobia of speaking in front of crowds, but because I forced myself into bothersome situations, it does not feel nearly as hard anymore, maybe I’ll get to drink a glass of bubbly before so I get a little relaxed ha ha, but it feels quite ok anyway. So proud of myself and my progress.

Now I’ll sit and write headlines for YouTube clips I’m going to record. Talk about that I’m all or nothing person. Must go in for things to be committed. See you later! Hugss

EVENT TIME

Hej fina ni! Sorry för sen uppdatering men har spelat in en vlogg hela dagen och min dator har varit lite busig. Nu är jag hemma och har fixat videon som kommer upp på MIN KANAL (klick) ikväll. Så om ni är nyfikna på min dag kan ni kolla in där lite senare =)

Åkte spontant på ett event med min syrra med soft goat. Så mysig afternoon tea med massa sköna brudar. Nu ska jag snart beställa hem mat och äta tills jag har jobbat klart och ikväll blir det mys bara! Väldigt bra ”mitt-emellan” dag i veckan om man säger så. Har redan bokat upp helgen också, lever för helgerna haha. Hoppas att vädret kan bli lite mer nice igen. Nu ska jag fixa klart det sista med videon. Puss

Hello babes! Sorry for the late update but has recorded a vlog all day and my computer has been a little mischievous.

Went spontaneously at an event with my sister with soft goat. Such a cozy afternoon tea with a lot of beautiful girls. Now I will soon order home food and eat until I am done working and tonight I will just chill! A very good ”inbetween” day of the week. I have already booked up this weekend also, I live for the weekends haha. Hoping that the weather can be a bit more nice again. Now I’ll fix the last of the video. X