När vi skrev ut och frågade vad ni efterfrågade för poddavsnitt var det många som önskade en bikt 🙂 Och NU finns den uppe! Om ni gillar konceptet kan vi köra igen. Så svårt om folk vill skicka in utan sitt namn bara, ni får starta ett fakekonto haha!
Hoppas ni gillar <3
Ni som sett det här hundra gånger, sorry!!! Men får så många DM’s varje dag med folk som letat efter hur man gör det extremt svåra kaffet 😉 Haha, nej det är så enkelt men tänkte att jag sparar det här för dom som söker!
Det jag gör är alltså: gör espresso shots i vår kaffemaskin, häller över dom i en iskub med såssnipa, häller upp iKaffe i ett glas och i med två iskuber. En shot = två iskuber för mig! Det kan vara bra att ta en form man kan böja lite i eftersom bitarna blir lite kladdiga och fastnar 🙂
Det är inget ingen gjort innan, men så många som missat det helt så nu har jag tagit äran för det haha! Ni kan kalla mig coffee bae hädanefter. Det blir så jävla gott, kallt och perfekt. Jag är ju inget större fan av kaffe generellt men det här cravar jag. Dricker dock inte alls mycket kaffe eftersom jag är så känslig för koffein. Men, idag slank det ner ett iskallt glas! Har sovit svindåligt två nätter i rad och då behövs det verkligen.
Det är flera som tipsat om att frysa ner vanligt bryggkaffe när det blir ”slattar” kvar för att minska svinnet också. Har bara provat med espressoshots men det funkar säkert också bra!
Åh HERREGUD vilken god middag det blev igår! Min kille gjorde burek (fyfan hur kan jag ha missat det? Mmmmmmmm) och sen testade jag äntligen att återskapa min favoritsallad från Cheesecake Factory som jag CRAVAT. Inte ätit den sen jag var gravid och åt där. Om möjligt blev den fan ännu godare här hemma! Som vanligt höftade jag med innehållet så här kommer ett ungefär:
Sallad:
Grönkål typ en halv påse som skärs till mindre bitar
En handfull sötmandlar
En handfull gula russin
En handfull torkade tranbär
Haricot Verts (hacka i småbitar)
Ett grönt äpple (hacka i småbitar)
Dressing:
Ca 3 stora skedar majonnäs
2 vitlöksklyftor
Pressad citron
Balsamvinäger
Lite vatten
Salt & peppar
Lägg salladen i en skål. Blanda dressingen. Rör om så dressingen täcker hela salladen! Servera och njut.
Alltså den här salladen måste vara den godaste salladen som finns. Så udda kombinationer men allt går ihop så jävla bra.
Igår slängde jag ihop något och improviserade. Men SATAN vad gott det blev! Fått massa frågor och lovat att posta så här kommer det.
tacogratäng:
2 förpackningar svarta bönor
1/2 burk tacosås
1 förp tacokryddmix
1 rödlök
2 vitlökar
1 liten majsburk
2 dl creme freiche
2 dl riven ost
sallad: tog vad som fanns hemma, det var babyspenat, tomat, gurka och koriander + massa lime på ?
tillbehör: NACHOS, tacosås, jalapeños och en bönröra. Jag tog det som fanns hemma bara. Men nachos är livsviktigt.
Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Hacka lök och vitlök och fräs en snabbis i pannan. Skölj bönorna i ett durkslag. Addera i pannan och stek på medelvärme en stund innan du tillsätter tacomix, tacosås och lite vatten. Förbered sallad. Blanda sen creme freiche (vet inte exakt hur mycket jag tog för burken var öppen) och blanda med riven ost. Lägg bönröran i botten av en form, häll över majs och klicka sen ut oströran. Ha i ugnen ca 15-20 min tills oströran just fått lite färg. Smaklig spis!
Den där solen som skulle lysa hela dagen ersattes av ismoln. Här hade man scrubbat sig och var så jävla redo! Så vaknade jag ju 05 imorse med en bekant känsla. Åh nejjjjjjj. Urinvägsinfektion. Hade aldrig haft det innan graviditeten och som tur är sluppit det helt efter men nuuuu ni var den ovälkomna gästen tillbaka. Och nej jag är verkligen inte gravid så ingen tror det! Men köpte hem ett test från Apotea inatt som kom på dagen (älskar deras leverans) och sen ringde jag Kry och förklarade symptomen + att mitt test visat att jag hade uvi. Fick penicillin och hämtade ut det på Apoteket som ligger typ 50 meter från oss. Är det inte smidigt med dagens teknik? Hade jag inte haft så enkla medel hade jag låtit det gå tills det blev outhärdligt, sådär lat som man är! Nu käkar jag i alla fall penicillin och jag blev så bitter haha. När jag var gravid tänkte jag det bara som en av alla åkommor men nu är det verkligen for nothing.
Var sovtrött för en timme sen men så bäddade vi sängen och då blev jag SÅ pigg. Nu har jag scrollat webbshoppar och bara chillat innan jag ska försöka somna och förhoppningsvis slippa samma känsla som inatt! Brukar gå riktigt fort att bli av med symptomen så jag håller tummarna.
Hoppas ni haft en bättre dag än mig trots mina i-landsproblem här borta!
