VEGETARISKA BIFFAR

Fick förut tips om vegansk formbar färs som jag köpte hem. Igår var det äntligen dags att göra något av den och det blev SUCCÉ! Jag använde kryddmixarna ovan, mamma har ett recept vi brukar göra på sommaren som man använder båda till. Hällde ner båda påsarna + lite hackad lök, olja och en skvätt vatten. OBS färsen måste tina rätt länge och ej i micron. Så det kräver planering. Ej så smart när man kommit hem från gymmet sjukt hungrig haha!

Innan jag stekte biffarna hade jag gjort potatis + rödlök i ugnen (grillkrydda och timjan som krydda). Gjorde även flowersprouts istället för vanliga brysselkål som jag körde i ugnen med honung och balsamico. Det blev lite krispigare än vanliga. Gott! Till det en sallad + dippen från helgen (Estrella vitlök) som jag spädde ut med lite gräddfil haha! Blev en middag där jag tog det som höll på bli dåligt här hemma. Såna middagar blir typ alltid godast?! Men kan iaf tipsa om färsen och denna middag. MUMS!

FREDAGSMYS

Igår började jag dagen med en hel del jobb. Det var fredag och den utlovade solen existerade inte haha! Senare blev det en turbostädning här hemma 🙂 ÄLSKAR att ha städat. Det är så nice. Blir verkligen lycklig i själen av det.

Vi gjorde mysigt med ljus & brasa. Ett av mina krav när vi sökte lägenhet var kakelugn som fungerade. Det är det mysigaste jag vet under vintern. Vi har kanaler i alla rum men det blev redan väldigt mycket över budget med vår renovering så vi avvaktar med det till framtiden om vi vill köpa en gammal och sätta upp i matsalen. Så glad att vi lämnade den orörd och anpassade färgerna efter den istället.

Sen kom Erik, Vickan, Ellie & Eriks föräldrar hit och vi beställde pizza på Birkastans pizzeria. En av dom bästa sakerna med att bo i Birkastan (ingen överdrift) 🙂 Jag tog en Calzone. Vilken är er favoritpizza?

Efter det kollade vi Idol i vanlig ordning & åt massa gott.

Imorse var det sovmorgon för mig och vad jag sov! Sen poddade jag och Vickan eftersom Erik är hemma igen. Det är väldigt svårt att synka två barn. Vickan & Erik åker iväg om 1 vecka så vi har bestämt oss för att köra safe och spela in nästa veckas och veckans efter det podd nu i veckan! Ett av dom är vårt ÅRSAVSNITT. Sjukt att vi poddat i ett helt år snart. Älskart! Det enda negativa med sovmorgon och podd var att jag typ missade den första soliga dagen MED SNÖ ute. Eller ja, Loki fick sin promenad men hade inte bangat på en on-the-go lunch ute.

Ikväll kommer min killes ena bror + familj hit. Helgtradition! Hoppas ni har en härlig helg 🙂

KONSUMTIONSSAMHÄLLE

Fick en kommentar igår ifall jag inte kan skriva mer om hur influencers uppmanar till konsumtion och dagens konsumtionssamhälle. Jag tycker att det är väldigt svårt att ta ställning i den frågan eftersom att min inkomst är bl a att göra kampanjer som i många fall handlar om att konsumera en viss produkt. Det kan vara allt från hudvård, mat, kläder till bebisprodukter. Jag tipsar gärna om sånt jag tycker är bra och har inga problem med det. Dock försöker jag inspirera till att äta mindre kött, resa mindre i mina mått, vi köper inte julklappar i familjen (med undantag små barn). När vi byter presenter är det ofta upplevelser men även ibland fysiska saker. Men som dom flesta andra är jag ”bara människa”.

Men jag tycker inte att jag är en person som har rätt att tycka och tänka så mycket i den här frågan. Jag tänker att alla själva har ett ansvar hur dom väljer att leva, och hur mycket saker man konsumerar. Reklam finns överallt och den reklamen som tidigare fanns i traditionella medier har delvis flyttats och blivit mer digital och det är oundvikligt. Jag älskar att tipsa om saker jag gillar både i samarbeten och utan till er precis som till mina vänner. Påverkar jag personligen människor att handla mer än vad dom hade gjort annars? Jag tror inte det men det är svårt att svara på. Om jag lägger upp en tröja och personen letar efter en ny tröja så känns det som att personen köpt sin tröja oavsett dock kanske inte just den tröjan. Påverkar jag min vän på ett negativt sätt om hon tycker att jag har en fin tröja och vill köpa en likadan?

Vad tänker ni kring det här? Tycker ni att göra influencers går att jämföra med att t ex jobba på en fabrik inom stålindustrin som står för mängder av utsläpp? Både och är inkomst och ett arbete. Eller en pilot som gör att människor kan flyga som i sin tur påverkar miljön negativt? Är det då piloten eller arbetaren på stålfabriken som bär ansvaret eller konsumenten som handlar? Kanske konstig jämförelse men hade varit kul att höra hur ni resonerar! 🙂 Eftersom influencers är offentliga personer granskas vi på ett annat sätt en någon annan kategori men andra kategorier kanske påverkar mer indirekt än direkt. Jag tror alltid på personligt ansvar och att individen tar egna beslut och att ingen är en robot som styrs av vad andra gör. Tycker ni det är fel att konsumera? Tänker ni mycket på sånt?

Jag älskar mitt jobb och det ger mig möjlighet att nå ut till många människor. Vissa dagar kanske det hjälper en person att hitta en produkt och andra dagar att få perspektiv till livet eller en tankeställning. Andra dagar kan vi sitta och gråta tillsammans kring amning. Vissa dagar känner jag att jag är viktig och andra dagar undrar jag vad jag håller på med, haha! Det tog mig väldigt många år innan jag kände att det här är mitt arbete och att jag är stolt över vad jag åstadkommit och vad jag gör. Mycket av det grundar sig nog i att jag försöker vara väldigt transparent om mitt liv och att andra människor kan relatera i en annars ganska polerad värld. Där jag är i livet idag är det verkligen en dröm att få ha en egen liten community av fina människor som blivit mina ”vänner” och mitt liv hade känts väldigt tomt utan det här.

Bild från Årets Mama.

WASHING ROOM

I samarbete med LG 

Såhär ser det ut i vår gömda tvättstuga! Vi valde att bygga in det bakom dörrar och montera tvättkorgen under för att få så mycket plats som det bara går. Supersmidigt blev det.

Nu till vad jag tänkte skriva om.. Den här tvättmaskinen och tumlaren! Jag satt bara och stirrade medan tvätten gick dom första gångerna jag tvättade haha. Med en liten här hemma går tvättmaskinen varje dag och det är så sjukt mycket tvätt. Modellen på tvättmaskin vi har är FH6F9BDS2 från LG. Den är en väldigt tyst maskin och när vi stänger badrummet hörs det inte ens att tvätten är igång, så bra när man har en som stundvis är lite känslig för ljud när hon sover. Det finns så många smarta funktioner, jag är helt fascinerad. Den har också en steam-funktion som gör kläderna mjuka utan sköljmedel OCH den är en smart tvättmaskin så vi kan slänga in tvätt när vi är iväg och se till att det är klart när vi kommer hem. SÅ bra! 🙂 Både den och torktumlaren använder mycket mindre energiförbrukning och vatten = toppen! Tumlaren är modellen RC8084AV3W och även den går att starta från mobilen. Det jag gillar mest med tumlaren är att fukten försvinner från tumlaren när den kör, så kläderna är torra och inte skrynkliga när det är klart. Båda finns att köpa på Elgiganten!

Finns det något bättre än vitvaror som levererar? Min dröm har alltid varit att ha en torktumlare hemma och nu äntligen har vi det. Rena och nytvättade kläder är typ det bästa jag vet. Älskar att ta på mig något som är nytvättat och rent och det är min favoritdoft. En annan sak jag älskar är när sängkläderna är nytvättade och helt krispiga. Bästa känslan att lägga sig då! Nån annan än mig som är besatt av det?

PREMATURDAGEN

Idag blev jag påmind om att det är internationella prematurdagen. Wow vad jag är tacksam över hur allt gått. Kan inte glömma paniken jag fick det ögonblicket jag förstod att jag skulle föda. Jag hade ingen koll på prematurer och mitt hjärta stod nog still från att jag födde henne tills jag fick åka till avdelningen och höra hur allt var. Jag var i sån chock då, och det var nog lika bra för inga känslor kom till ytan fören jag fick höra allt.

Är så otroligt tacksam över den svenska vården och neonatal avdelningen. Vilket hästjobb dom gör! Vår första tid blev på Danderyds & SÖS och sen med hemsjukvård från Karolinska men det var en fin tid även fast den kantades av mycket oro <3 känns så sjukt nu i efterhand. Idag tänker jag mycket på änglaföräldrar som inte haft samma tur. Mitt hjärta brister på riktigt när jag läser & hör om deras historier för det hade lika gärna kunnat vara vi. Idag skickar jag massa kärlek till er och alla andra som fått prematura bebisar som vet känslan. Kärlek till er!