Visar arkiv från december 2016

Recept – Fiskgratäng

fiskgratang-recept-2

Hej babes! Här kommer ett recept på en sjukt god fiskgratäng! Den var mycket godare än den såg ut kan jag lova haha. Svårt att fota  fiskgratäng och få det att se aptitligt ut 😉

Du behöver: 
Potatismos av ca 500 g potatis

400 g fiskfileér, jag tog lax och torsk 
 
Sås gjord på:
100g räkor 
2 st äggulor 
4 msk grädde
3 msk margarin
2 dl mjölk 
1,5 dl vatten 
3 msk vetemjöl 
Citronsaft
Salt & peppar
Dill
Fiskbuljong 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader och lägg i fisken ca 15 min. Ta ut formen och höj temperaturen till 250 grader. Tillaga såsen genom att smälta smöret och rör i mjöl, häll i vatten och mjölk och rör om på svag värme. Tillsätt buljong och övriga kryddor och citronsaft. Blanda äggula och grädde och rör ner, såsen får inte koka nu. Avsluta med dill och räkor. Fördela potatismoset runt kanterna i formen. Häll såsen över fisken och gratinera i övre delen av ugnen ca 5 min. Enjooooy! Mums! PS smakar typ ännu godare dagen efter =)

fiskgratang-recept

HUR STARTADE JAG BRING SPORTSWEAR

Alexandra Bring träningskläder

Har fått flera frågor om Bring Sportswear så här ska jag försöka berätta lite hur det gått till hittills..

Ungefär mars 2015 bestämde jag mig för att jag ville starta ett eget klädmärke med träningskläder. Jag hade funderat lite fram och tillbaka på det men visste inte om jag skulle klara av att göra det ensam. Jag hörde runt med lite olika märken och lösningar med samarbetspartners men inget förlag jag fick kändes lockande. Jag ville inte bara fronta varumärket utan jag ville även investera och jobba i det.

Jag började spara ihop kapital för att kunna starta upp min första kollektion och under tiden började jag skissa på hur jag skulle vilja att mina plagg såg ut. De tightsen på bilden ovan kommer från min livs första skiss! Jag provade mig fram med lite olika fabriker som jag fått kontakt med via andra företag/vänner med kontakter.

unnamed-3

Såhär såg skissen ut, som tur var tog jag bort all text. Såhär är det ofta, man får en idé och sen ändras den en miljon gånger typ =) Dock var det långt ifrån en färdig produkt där.. Det tog mig ett år från att jag aktivt började jobba med BSW tills att det faktiskt lanserades med första kollektionen.

img_4657.jpg

Såhär såg blandannat ett prov som jag fick från en fabrik ut.. Ja, ni fattar kanske nivån på att ta det från idé till produkt 😉

Jag fortsatte att skissa upp kollektionen som fanns när vi släppte. Allt blev försenat och den vita färgen jag använde på mina svarta produkter klarade inte tvättesterna i sista minuten. Alla plagg fick då istället bli grå/svarta. Jag grät en skvätt först men sen kändes det ändå bra. Om det är nåt jag lärt mig med att producera kläder är det att det aldrig blir som man tänkt sig.. Nästan, aldrig.

Nästa steg blev att bygga en hemsida, ta fram grafiskt material och även att beställa e-handespåsar och kartonger. Även här blev allt jäääääätteförsenat och kartongerna kom inte förän flera veckor efter utsatt tid. Ungefär här började mina nerver sluta reagera på motgångar haha. Den 15 mars 2016 lanserades Bringsportswear.com och SHIT- vilket tryck! Det var helt galet. Jag och min syster satt och packade ordrar halva natten.

Efter den här perioden inför lanseringen dog jag helt. Tappade all energi och hade inte mycket ork kvar. Det var ett stort glapp mellan första kollektionen och nästa stora släpp, så här återhämtade jag mig. Jag insåg rätt snabbt att det inte funkade att göra allt, allt själv. Personal behövdes. Outsourcade lagerhanteringen helt och i juni anställde jag min heltidsarbetande Axel som hjälper mig med det mesta utöver Erik. Förutom det har jag även hjälp med det mesta numera. Jag sköter mestadels: sociala medier, delvis kampanjer, design, kollektioner, fabriker och allt jobbigt admin som bara jag kan göra haha.

Det är i alla fall otroligt skönt för mig att inte behöva sitta med hemsidan och allt annat trix. När jag gjorde allt själv så försvann tid från det jag faktiskt är bra på, och även mina kanaler fick lida så min motivation började tryta. Genom avlastning kom den tillbaka och det kändes roligt igen 🙂

new-york-bsw-2

I september kom det första stora släppet på länge. Äntligen nya produkter! Ni kan ju tänka er hur less man blir på att jobba med samma produkter i 1.5 års tid. Nu har jag lite jämnare intåg på nya produkter och det är så kul. Varumärket fortsätter växa och med den försäljningen jag får in kan jag bredda sortimentet och få in fler nyheter.  Jag är så tacksam att det går så bra för ett så ungt företag, även fast jag skulle ljuga om jag sa att jag var nöjd. Men nöjd kommer jag förmodligen aldrig bli haha. I juni flyttade vi också in i nya lokaler på Birger Jarlsgatan 111 där vi slog upp dörrarna för ett showroom/butik.

I alla fall så är BSW min lilla bebis, jag har investerat väldigt mycket av mina pengar i det och jag är så himla glad att jag ändå valde att göra det själv istället för att samarbeta med något annat märke. Allt som händer nu är tack vare mina beslut. Hur coolt är inte det? Och sen har jag haft sjukt mycket smakråd och tips och hjälp och provningar på mina fina vänner.  Det blir spännande att se vad 2017 har att bjuda på för Bring Sportswear… Säger bara- stay tuned!

FAV EXERCISE – DEADLIFTS

deadlifts-3
deadlifts
deadlifts-2

En favoritövning jag fått på slutet är helt klart marklyft! Perfekt för rumpa och ben och även min trötta ländrygg 😉 Förut fick jag ont av marklyft men inte längre. Ryggen blir helare och helare! Har haft så otroligt svårt att ta mig till gymmet denna v för lite krasslig + ingen energi. Därför bokade jag nu två träningsdejter som jag inte kan banga haha.

Jag har en bestämd dag varje vecka med Anders och en med Emma = bara 1 pass till att få in. För mig som känner mig värdelös just nu i motivationsväg är det mitt bästa tips. Ska övertala Mimmi & Vickan att vi har en dag också. Förut tränade vi ihop vaaaarje dag, det var en av dom bästa tiderna i mitt liv. Nu jobbar vi alla så satans mycket + bor på olika ställen så vi hänger på helgerna istället. Saknar dom varje dag! Önskar att vi flyttar till samma ställe igen och kan släpa varandra till gymmet. Träningskompisar är bäst!

Annons: PS. Glöm inte att vi har fri frakt fram till julafton på Bring Sportswear. Min outfit ovan kommer från BSW <3

A favorite exercise I got right now is deadlift! Perfect for the butt and legs and even my tired lower back 😉 Before I got pain by doing deadlift but not anymore. The back becomes better! Have had so incredibly hard to take it to the gym this week for a little sick + no energy. Therefore, I now booked two workout dates that I can’t skip haha.

I have a session every week with Anders and one with Emma = only one more workout to get in. I feel kind of useless right now in motivation so this is my best tip. Im gonna persuade Mimmi & Vickan that we have a day too. Before, we trained together every day, it was one of the best times of my life. Now we all work so freaking much + live in different places so we hang on the weekends instead. Miss them every day! Wish we move to the same place again and can drag each other to the gym. Friends are the best!

Advertisement: PS. Do not forget we have free world wide shipping until Christmas Eve at Bring Sportswear. My outfit above comes from BSW <3

OFFICE MODE


Efter en undvika-människor-dag igår så är jag idag på kontoret och fixar massa jobbiga grejer som jag skjutit på. Är så extremt energilös, måste köpa D-vitamin idag!! Ignorerar i alla fall det och kör på. Har redan bockat av flera måsten som jag kunde ha skjutit på. Blir alltid så glad när man gjort dom. En miljard telefonsamtal och mail senare är jag i helt ok fas för dagen =) Ska snart ta tag i den feta högen med post som stirrat på mig några dagar inför nästa v när min ekonom Emma kommer ut. Kommer sova så gott ikväll utan nåt som hänger över mig! 

Loki ligger på sin plats men försöker gå därifrån hela tiden haha. Ser honom smyga framåt i ögonvrån innan jag säger ”plats” igen den lilla busen. Testar alltid mig! Fick lite frågor om hur det gick att få Loki att sluta skälla på andra hundar. Har blivit mycket hårdare med Loki och tränat massor på fot. När han går fot får han inte fokusera på något annat än fot och är väldigt uppmärksam. Så fort han tappar fokus touchar jag honom med kopplet eller foten eller knäpper för att han ska bli uppmärksam. Så när det kommer en hund så får han gå fot och lägger mer fokus på det =) Han är inte alls felfri men det har blivit så mycket bättre när han blivit bättre på fot! Har en vän som är duktig på hundar som hjälpt mig mycket. Mitt största fel är att jag trott att jag varit hård nog men nu jävlar. Stenhård!!! Sen får han massa kärlek och mys också men när vi är hemma! 

Nu ska jag fortsätta beta av alla måsten. Hörs sen babes 🙂 

MY ROOTS

För någon helg sedan fick Loki hänga i skogen en hel dag. Det var så mysigt! Det är verkligen ett tips till er som känner er lite stressade.. Baka en deg med pinnbröd, ta med lite korv och bananer i aliminumfolie som ni fyller med choklad. Mumsssss!

Har inte hängt så mycket i skogen sen jag flyttade hit men det blir ändring på det nu =) Gjorde en brasa och sket i min telefon för en gångs skull. Det är typ då och när jag städar hehe. Hemskt men så är det. Så skönt att vila hjärnan lite ibland.. Shit, det här året har verkligen blivit mer träning för det psykiska än fysiska. Men det är också superviktigt! Nu ska jag stänga ner datorn och mysa ner mig under filten framför tvn innan det är sängdags. Puss & kram sov gott!

LATEST FROM BRING SPORTSWEAR