Visar arkiv från oktober 2017

SJUKIS


Hej fina! Är helt utslagen idag. Fick nytt penicillin för min urinvägsinfektion också, läkaren sa att jag har extrem otur. Men min kropp behöver vila och för en gångs skull har jag lyssnat och sovit nästan hela dagen så jag hoppas jag känner mig frisk imorgon. Nu har min kille gjort soppa åt oss och köpt hem glass och massa annat gott. Vår årsdag blev inte som planerat, men herregud vad jag känner mig tacksam, omhändertagen och fylld av kärlek <3 Älskar den människan så mycket!!!! 

Hello cuties! Is completely dead today. Got a new penicillin for my urinary tract infection, too, the doctor said I’m extremely unlucky. But my body needs rest and for once I’ve listened and slept almost all day so I hope I feel better tomorrow. Now my guy has made soup for us and bought ice cream and lots of other things I love. Our anniversary did not get as planned, but I’m so grateful, taken cared of and filled with love <3 I love this person so much!!!!

MY NEW WINTER SHOES

Säg hej till mina nya kompisar från Gant!!! Fick ett tips från en följare om ett par andra dojor dom hade, så tack Elin! Var påväg för att prova dom på NK när jag hittade dessa som inte hade kommit ut på hemsidan än. Jag behöver ju skor som funkar även i kylan i Norrland, det här blev ju perfekt =) Kändes som att sätta fötterna  i ett par mysiga väldigt varma tofflor. Precis så jag vill att det ska vara med vinterskor haha!

Idag har jag jobbat på fast jag varit sjukt trött efter denna knäppa natt. Kände att jag behövde något roligt idag såhär mitt i veckan, så bokade in en middag för oss med Vickan & Erik på mitt favoritställe 🙂 Orkade verkligen inte laga någon mat idag, vill bara äta något sjukt gott ändå. Ska fota så ni får se vad det blev för smarrigt..

Say hi to my new friends from Gant!!! Got a tip from a follower about another pair they had, so thanks Elin! I was on my way to try them on at NK when I found those that had not yet appeared on the website. I need shoes that work even in the cold in the north of Sweden, this became perfect =) Felt like putting your feet in a pair of cozy very hot slippers. Just the feeling I want it to be with winter shoes haha!

Today I’ve been working even though I’ve been sick tired of this crazy night. Feel that I needed something fun today in the middle of the week, so I booked a dinner for us with Vickan & Erik at my favorite place 🙂 Did not really feel like cook any food today, just want to eat something very yummy. I’m going to take a photo so you’ll see what I got..

SO TIRED TODAY


Hej fina ni! Gissa hur mycket jag saknar att dricka kokosvatten från en nyplockad kokosnöt på stranden? Helst när jag vaknade 05 av den här kissnödigheten som ej försvinner, ja alla som drabbats av uvi vet vad jag menar. Faaaan! Måste ringa min läkare idag och be om nytt penicillin. Jaja! Blev så irriterad att jag inte kunde somna om, sen så tog jag upp Loki så min kille kunde sova. Ställer ner honom i soffan för ska klä på mig, han är helt yrvaken och tror förmodligen att vi är ute för han lyfter på benet och börjar kissa på soffan. Får ett tyst utbrott på honom och går ut. Haha skön start på denna dag! 😀

Igår började i alla fall dagen mycket bättre. Jobbade först hemma. Sen tog jag och min syrra tog ett lunchmöte med Mimmi & Hanna från L’Oréal luxe som slutade efter över 3 h haha! Bra betyg på en lunch 😉 Min bästa syster har ju äntligen outat att hon är gravid! Så himla glad <3 Längtar massor till bebis kommer, och så kul att få bli moster!! Dom var här på middag i måndags och jag gjorde raggmunkar (så gott) men så satt vi och pratade och insåg att vi faktiskt är vuxna nu haha! Att dagarna man pratat om sen man var liten är här. Livet går så fort. Man får verkligen leva fullt ut och för varje dag. Är i alla fall superglad att vi kommer få en ny medlem till vårt ”gäng” som kan hålla oss unga och fräscha 😉

Hello, you guys! Guess how much I miss drinking coconut water from a freshly chopped coconut on the beach? A lot when I woke up 05 of this I-gotta-pee-feeling that do not disappear, yes, everyone who has suffered from urinary infection you know what I mean. Aaaaah! I must call my doctor today and request a new penicillin. I was so annoyed that I could not fall back asleep, then I picked up Loki so my boy could sleep, sets him down on the couch to get dressed, he’s completely tired and probably believes we’re out because he lifts his leg and starts peeing on the couch. Gets a silent madness on him and goes out. Haha nice start on this day! 😀

Yesterday, at least, the day started much better. First worked at home. Then me and my sister took a lunch meeting with Mimmi & Hanna from L’Oréal luxe that ended after over 3 h haha! Good rating for a lunch 😉 My best sister has finally outed that she’s pregnant! So happy <3 I can’t wait to the baby is coming, and so fun to become aunt!! They were here for dinner on Monday and I did raggmunkar (so good) but then we sat talking and realized that we are actually adults now haha! That the days you talked about when you were young are here. Life is going so fast. You really have to live fully and for every day. In any case, we are very happy that we will get a new member of our ”gang” that will keep us young and fresh 😉

GRILLAD KYCKLING SOM I AFFÄREN

Hej babes och hej måndag! Tänkte dela med mig av det här receptet på grillad kyckling som jag gjorde förra veckan. Jag äter kyckling ca 1 gång per år och den enda kyckling jag gillar är grillad kyckling som man köper på affären så jag provade på att göra en marinad baserat på det. Den här måltiden får 10/10 Alex.

Grillad kyckling-marinad: 
Kycklingklubbor (1 kg) 
2 vitlöksklyftor 
2 msk olja 
2 msk honung 
1/2 dl soja 
3 msk tomatpuré 
1 msk paprikapulver 
2 msk grillkrydda 
Ev. vatten att späda ut med 

Gör såhär: Pressa vitlök och blanda samtliga ingredienser. Sätt ugnen på 200 grader och förbered det du ska äta till (om du inte har sjuk framförhållning och förbereder detta dagen innan). Jag körde på crashed sweet potato och brysselkålen (HÄR) + en sås gjord på honung, vitlök och turkisk yoghurt. Lägg upp kycklingen på en ugnsform. Jag penslade på det som var kvar i marinadpåsen över kycklingarna. Ha i ugnen ca 40-50 minuter, tills kycklingen är helt genomstekt. Servera!

Hello babes and hello monday! I thought to share this recipe for grilled chicken that I did last week. I eat chicken about once a year and the only chicken I like is grilled chicken that you buy at the store so I tried to make a marinade based on it. This meal gets 10/10 Alex.

Grilled chicken marinated:
Chicken clubs (1 kg)
2 garlic cloves
2 tablespoons of oil
2 tablespoons honey
1/2 dl soya
3 tablespoons tomato paste
1 tablespoon of paprika powder
2 tablespoons BBQ season
Ev. water to dilute with

Do as follows: Squeeze garlic and mix all ingredients. Put the oven at 200 degrees and prepare what you are going to eat (if you do not have a crazy precaution and prepare it the day before). I had it with crashed sweet potato and Brussel sports (HERE) + a sauce made of honey, garlic and Turkish yogurt. Lay the chicken in an oven form. I brushed on what was left in the bag of the marinate over the chickens. Put in the oven for about 40-50 minutes until the chicken is completely done. Serve!

IPHONE SNAPS

Hej fina! Här kommer lite snaps från senaste dagarna. Har helt glömt bort att fota denna helgen, men det kanske är bra eftersom jag skulle försöka vara lite ledig. Var dock lite väl ledig haha! 😉

Hello cutie! Here are some snaps from the last few days. Have completely forgotten to shoot this weekend, but maybe it’s good because I wanted some time off. Maybe I was a little too off haha! 😉

I fredags tränade jag och min kompis Vickan, sen gick vi till Ica och handlade allt för tacos + lösviktsgodis. Jag köper sällan hem det men var så sjukt sugen, så då fick det bli så! 🙂 Det var så gott med tacos och lakrits. Har inte ätit tacos på flera veckor, så blev det middagen i fredags, och igår när vi var bortbjudna + att jag har kvar till matlådor. Im a taco monster.

On Friday I worked out with my friend Vickan, then we went to Ica and bought everything for tacos + swedish candy. I rarely buy it home but I was craving it, so I bought it! 🙂 It was delicious with tacos and licorice. Have not eaten tacos for several weeks, and we had it for dinner on Friday, and yesterday when we were at our friends + that I have a lot left for food boxes. Im a taco monster.

Höst = Ica får in Satsumas! Yeeey! Har köpt hem så mycket frukt på slutet, jag äter flera frukter per dag och mycket mer grönt än jag brukar. Försöker verkligen boosta kroppen inför hösten och undvika att åka på någon förkylning/virus. Kiwi och äpple är dock mina favoritfrukter just nu.

Autumn = Ica gets Satsumas! Yeeey! Have bought so much fruit at the end, I eat several fruits a day and much more greens than I usually do. Trying to really boost my body before autumn and avoid catching a virus. However, kiwi and apple are my favorite fruits right now.

I torsdags tog jag och Vickan en brunch på Pom   & Flora, det ligger så nära mig så är där rätt ofta. Deras bananbröd är helt galet! Tycker dom har så god mat och allt känns så rätt i tiden. Jag åt också deras ”apple pie” gröt och ett kokt ägg. GOTT! Så skönt att komma från hemmakontoret ibland med lite miljöbyte.

On Thursday me and Vickan took a brunch on Pom & Flora, it’s so close to me, so I’m there quite often. Their banana bread is absolutely crazy! I think they have so good food and everything feels so right in time. I also ate their ”apple pie” porridge and a boiled egg. GOOD! So nice to come out from the home office sometimes with a little environmental change.

Här lagade jag korvgrytan som jag berättade om. Köpte färsk korv på Ica Maxi och det blev så himla gott. Hade i rödlök, körsbärstomater, vitlök, rött vin, krossade tomater, en skvätt grädde och massa kryddor. Åt det med matvete till. Så skönt att använda allt som finns hemma. Nu är det dock väldigt tomt på grönsakshyllan i kylen, får fylla på  i veckan. Är sugen på att göra nån riktigt god soppa!

Here I cooked the sausage stew that I told you about. Bought fresh sausage on Ica Maxi and it became so good. Had in red onions, cherry tomatoes, garlic, red wine, crushed tomatoes, a splash of cream and lots of spices. So nice to use everything at home. Now it is very empty on the vegetable shelf in the fridge, I have to fill it up this week. I’m craving to do some really good soup!

Tränade i tightsen som kommer ut nästa vecka. Alltid en speciell känsla att inviga ett par nya tights. Dom kommer även i mörkrött som flera av er önskat. Perfekt färg inför hösten! 🙂

Worked out in the tights that will come out next week. Always a special feeling to open a pair of new tights. They will also come in dark red as many of you are requesting. Perfect color for autumn! 🙂

Hur fint är taket i vardagsrummet? Det är nog därför vi aldrig hittar något nytt. Min killes lägenhet är så himla fin. Hade den varit lite större hade vi aldrig behövt flytta. Men det sköna är att det inte är någon stress att hitta något nytt, även om det ska bli sjukt kul att köpa något ihop där vi förhoppningsvis kommer bo tills vi blir gamla och grå 🙂

How nice is the ceiling in the living room? That’s probably the reason we’ll never find anything new. My boy’s apartment is so nice. Had it been a bit bigger we would never have had to move. But the good thing is that there is no stress to find something new, although it will be fun to buy something together where we hopefully will live until we grow old and gray 🙂

Loki vill ALLTID vara med. Han är en riktig attention seeker. Det är roligt hur hundar har så olika personligheter. Loki är ingen cool hund som man måste försöka få kärlek från. Han överöser alla med kärlek och vill att alla ska ge honom kärlek tillbaka. Han är också en väldigt krävande hund som man måste lägga mycket tid och energi på, annars dominerar han en helt. En utmaning som första hund minst sagt, men det är väldigt roligt också 🙂 Älskar att han har så mycket personlighet!

Loki ALWAYS wants to join. He is a real attention seeker. It’s funny how dogs have so different personalities. Loki is not a cool dog that one must try to get love from. He overcomes everyone with love and wants everyone to give him love back. He is also a very demanding dog, one has to spend a lot of time and energy, otherwise he dominates completely. A challenge for a first dog at least, but it’s very funny too 🙂 Love that he has such a big personality!

Såhär gör han när han vill bli klappad. Måste säga åt honom att gå och lägga sig när jag sitter och jobbar, annars lägger han sig på mitt bröst framför datorn eller står och klappar med sin tass på min hand för att jag ska klia honom haha.

Here is what he does when he wants to be patted. I must tell him to go to bed when I’m sitting and working, or he is sitting on my chest in front of the computer or claps on my hand to clap him haha.

Började en dag den här veckan med en frukost med min kille. Det var så mysigt. Vi båda jobbar mycket och det är ibland svårt att hänga på vardagarna, en mysig frukost tillsammans gjorde dagen så bra <3 Vi gick bara in på något café på vägen och satte oss. Vi borde verkligen bli bättre på det. Så fort man är hemma är det så lätt att datorn åker upp och jobbet rullar igång!

Started one day this week with a breakfast with my guy. It was so cozy. We both work a lot and sometimes it’s hard to hang out on  everydays, a cozy breakfast together made the day so good <3 We just walked into a cafe on the road and sat down. We should really get better at it. As soon as you’re home, it’s so easy to get your computer up and work is getting started!

Vi åkte för att storhandla och jag hittade färsk majs som jag fortfarande inte tillagat. Det är typ det godaste jag vet. Jag ÄLSKAR majs. Istället för godis brukar jag ta en majsburk och sätta i lite smör och salt sen micra det. Dom här majskolvarna tänker jag dock testa göra mexikanska. Recept kommer upp om jag får till något smarrigt! 🙂

We went grocery shopping and I found fresh corn that I still did not cook. That’s kind of the best  thing I know. I LOVE corn. Instead of candy, I usually take a corn can and put some butter and salt in it and heat it. However, these corn, I think I will try to do Mexican. Recipe will come up if I succeed! 🙂