Visar arkiv från november 2016

Q/A: MITT ÖVERKAST

145315942000001_large

(Det här inlägget skulle publicerats igår!) 

Fått massa frågor om mitt överkast på alla kanaler typ haha! Det kommer i alla fall från Hemtex. Det var slut nu online men finns säkert kvar i butik! Köpte det nyligen. Det är mer åt det blåa/silvriga hållet, väldigt kall färg. Älskar det i alla fall, passar så fint i mitt sovrum.. Haha, asså har fan lite ångest för att sälja. Vill ju inte byta ner mig heller!
Nu har jag precis ätit kalkonkorv med potatismos, riktig husmanskost och så sjukt gott. Tränade med Anders idag så var helt slut. Ska skära upp grönsaker och dipp som snacks också. Mmmm! =) Lite sent inlägg idag men råkade fastna sittandes på golvet med mobilen i en evighet pga så trött haha. Inte ok! Dags att börja käka d-vitamin känner jag. Nu ska jag jobba klart det sista innan det blir ledigt för idag. Puss

RECEPT – SNICKERSKAKOR

snickerskakor-recept-2

Nu mina vänner ska vi snacka sockerbombernas sockerbomb. Dessa snickerskakor är det absolut godaste jag vet i sötsaksväg. Min mamma bakade det jämt när vi fyllde år. Jag gör det max någon gång per år eftersom jag inte kan sluta äta dom haha! Varning för onyttigt men BRUTALT gott. Ska ni bjuda på något gott hemma så går dessa alltid hem. Enkla och snabba också, precis som jag gillar det. Jag är inte så mycket för lösviktsgodis mm, men detta.. ouffh.

Du behöver:
10 dl frosties (det går också bra med Rice Krispies, personligen gillar jag inte det lika mycket)
2 dl sirap
1 dl socker
1 burk jordnötssmör
En chokladkaka (200-250 G)

Blanda socker, sirap och jordnötssmör i en kastrull. Låt det smälta på låg värme och rör under tiden. 

Krossa flingorna efter smak, jag brukar vilja ha lite större bitar. Blanda ner flingorna i kastrullen. Bred ut i en plåt. Smält chokladen och bred över ”smeten”. In i frysen – skär upp i bitar när de svalnat. Sen.. dö sötdöden och njut som satan! 

recept på snickerskakor

English: Now my friends are we talking sugar bomb the sugar bomb. These snickers cake is absolutely delicious I know in sötsaksväg. My mother baked it all the time when we filled years. I do this a maximum of once a year because I can not stop eating them haha! Warning useless BRUTAL but good. Are you going to bring treats home as these can always be home. Simple and fast too, just like I like it. I’m not so much for bulk candy, etc., but this .. ouffh.

You need: 10 dl frosties (it also goes well with Rice Krispies, personally I do not like it as much)
2 dl syrup
1 dl sugar
1 jar of peanut butter
One chocolate bar (200-250 g)

Mix sugar, syrup and peanut butter in a pan. Let it melt over low heat and stir in the meantime. Crush the flakes to taste, I usually like to have some larger pieces. Mix the flakes to the pan. Spread on a pan. Melt the chocolate and spread over the ”batter”. Put it in the freezer – cut up into pieces when cool. Then.. enjoooooooy!

HOME FOR SALE

alexandra-bring-lagenhet-2 alexandra-bring-lagenhet-3 alexandra-bring-lagenhet-4 alexandra-bring-lagenhet-5 alexandra-bring-lagenhet

All pictures + apartment HERE / pics by Nathalie Malic

Sådär, då var lägenheten uppe! Nu kan ni se alla bilder osv på länken =) Har fått många frågor om varför jag ska sälja trots att jag skrev om det innan. Jag DÖR för den här lägenheten, ljus och hemtrevlig, precis vad man vill ha och helt nyrenoverad (hur nice blev inte det, kan VARMT rekommendera Nybergs Kakel & Golv som löste allt för mig, så duktiga)! Men jag har många dåliga minnen också som gör att jag har en dålig energi och sover dåligt. Jag är superkänslig för sånt och jag känner att jag vill börja från scratch någonstans där jag inte har några dåliga associationer till mitt hem. Det har ju minst sagt varit ett turbulent år för mig och det tog lite tid innan jag kände mig helt glad. Jag fick bland annat mitt livs första ångestattack här. Har funderat på hur jag vill göra då jag verkligen gillar min lägenhet men jag vill ändå må 100% i mitt hem! 

Jag kommer leta efter något liknande den här lägenheten. Sekelskifte och fiskbensparkett. Jag känner att jag vill börja på ny kula med mitt nya liv! Vi får se om det blir något att renovera eller inte. Hur som vill jag i alla fall hitta något jag kan bo i länge och bara kan vara glad i 🙂 Nu ska jag snart åka och träna med Anders. Hann inte fixa något hemma igår pga lite jobbkaos så får försöka hinna med det idag. Puss

RECEPT: LAX MED HONUNG OCH FETAOST

lax-med-honung-och-fetaost_-4

Ok här kommer mitt godaste sätt att göra lax på! Jag hade ca 500 gram lax men ni får ju justera mängden efter mängden lax.
Here’s my best and yummiest salmon recipe. I used about 500 g salmon, but adjust the amount after how much salmon you got.

500 g färsk lax / 500 g fresh salmon
Ca 5 msk honung / About 5 tbsp honey
Färsk timjan / Fresh thyme
1 paket fetaost / 1 package of feta cheese
Salt & peppar / Salt & Pepper 

Sätt ugnen på 225 grader. Täck hela laxsidan i honung. Skär små snitt i laxen och tryck ner färsk timjan i snitten. Salta och peppra. Smula över fetaost över hela laxen. Sätt i mitten av ugnen ca 20 min eller tills den är färdig. Servera med en sallad på ruccola, körsbärstomater & pinjenötter. Jag hade även hasselbackspotatis (recept kommer senare) och en sås gjord på turkisk yoghurt, vitlök, fetaost, salt & peppar. SÅ gott blev det!
Preheat the oven to 225 degrees. Cover the entire salmon in honey. Cut small cuts in the salmon and push fresh thyme in the cuts. Salt and pepper. Crumble the feta cheese over the salmon. Put it in the middle of the oven about 20 minutes or until it is finished. Serve with a salad of arugula, cherry tomatoes and pine nuts. I also had hasselback potatoes (recipe on that will come) and a sauce made of Turkish yogurt, garlic, feta cheese, salt & pepper. SO good!

Har ni några önskemål på recept? Jag kör bara på här. Älskar ju mat och allt som är gott haha!
Do you wish for other recipes? I just keep post mine. I love food and everything that’s yummy haha!

lax-med-honung-och-fetaost_

APARTMENT TOUR – video

Utlovade en tur i min lägga, här är den! Asså fan, blev så less när jag såg hur dålig kvalité det var. Har köpt en ny filmkamera men den verkar tyvärr inte funka så superbra. Vi får se! Ska kolla alla inställningar och testa den i lite ljusare förhållanden. Hoppas att ni ändå kan stå ut och se den. Ska posta lite bilder här sen när jag får dom <3

Sitter hemma och jobbar, ska strax röra mig mot kontoret. Vi ska inventera hela lagret i butiken och skicka iväg lite grejer till huvudlagret =) Så håll utkik i dagarna, kommer lite påfyllning av vissa grejer som är slut i storlek. Sen ska jag kolla med banken om mina lån så jag vet vad jag kan köpa om jag säljer nu. Senare idag blir det garderobsrensning. Whoop whoop haha! En produktiv måndag i alla fall efter en riktigt soft och välbehövlig helg. Hörs på en stund puss!

Here’s a tour of my apartment. I am so sorry for the bad quality. I tried my new camera and either the settings are loco or it’s really bad in bad lightning conditions. Now I am working from home and on my way to the office soon. I have a lot to do today. But I love a productive monday after a really chill weekend. Talk to you later! X